記者董雨菲/桃園報導
為了讓農產可以直上餐桌,桃園青農與餐廳合作,成立全台第一家農業餐飲複合式的農民直銷站,結合20多戶農民農產直送,讓民眾買到便宜又新鮮的農產,餐廳也透過這樣的模式來進貨,讓「食當季,吃在地」更加落實。
農民一大早將最新鮮的農產,送到新成立的直銷站,青農吳成富表示,全台第一間結合餐廳與農產的直銷站,就位在平鎮餐廳,雙方合作除了可以省去中間商的運送成本,更可以讓來到餐廳的民眾,吃到最新鮮的農產。
農民和餐廳共同成立直銷站,目前有超過20家的青農產品透過這個直銷站來推廣在地友善食材,讓大家一邊吃美食一邊選購農產,把最新鮮的食材帶回家,也把桃園的農產特色推廣出去。