寶林茶室食物中毒案持續延燒，截至4月1日已累計29例通報個案，其中14人檢驗結果呈現米酵菌酸陽性。這起案件引發了公眾對食品安全的關注，並對調查的進展產生了疑慮。衛福部長薛瑞元對此做出回應，表示雖然目前尚無法確定米酵菌酸的來源，但將在專家討論後做出推論，並制定相應的預防措施。
薛瑞元指出，截至目前沒有新的通報個案，而在加護病房接受治療的患者狀況大致與前一日相似，但其中一名患者有稍微好轉的跡象，兩名患者可能需要換肝的情況還需要進一步評估，包括是否適合移植以及是否存在其他器官損傷等因素。
對於調查的進度，薛瑞元表示，目前法醫研究所正在檢驗死者體內是否含有老鼠藥，而另一個潛在的問題是寶林茶室在處理食材時是否存在不當行為，例如將食材長時間擱置於室溫而不是冷藏。他強調，詳細的情況仍在檢調調查中，而目前檢方尚未向衛福部提供任何信息。
在談及檢驗結果時，薛瑞元表示，目前患者體內檢出的米酵菌酸濃度顯示其他物質可能性不大，但專家仍需召開會議進一步討論。他也提到，外界建議將米酵菌酸納入常規檢驗項目，但這需要進一步與專家討論，以確定相關的檢測方法和頻率。
針對一些專家建議對食材進行模擬檢測的做法，薛瑞元表示可以參考，但需要注意重現當時的儲存條件和確保檢測結果的準確性。整體而言，薛瑞元呼籲公眾保持警惕，並表示政府將根據專家意見制定適當的預防措施，以確保類似事件不再發生。
