娛樂中心/高雄報導
《鹽水大飯店》上週五(29日)晚上以「戶外放映」形式舉辦特映會，在原型人物戴振耀老家橋頭白樹代天府放映，吸引不少當地民眾參與。導演鄭文堂、影評鄭秉泓及劇中原型人物戴振耀的兒子戴乃聖更特地出席，和高雄橋頭的鄉親搶先收看當周新集數。鄭文堂導演感性地說：「能夠在橋頭放映橋頭的故事，是非常有意義的事。」戴振耀的人生還有非常多精彩、值得影像化的故事。礙於時間限制，他濃縮拍出「樂觀」與「熱情」兩個最迷人的特質。
前置期就參與企畫審查的影評鄭秉泓以《戰地琴人》類比，認為鄭文堂導演將具有原型人物的傳記故事，以美麗而有創意的方式呈現出來，又沒有被歷史本身綁住，盛讚：「《鹽水大飯店》是阿堂導演最溫柔、浪漫的作品，敢打包票，是今年最好的戲劇。」當戴乃聖被問到飾演李文欽的張耀仁是不是有像爸爸，他毫不猶豫地說：「樸實正直的感覺，真的很像爸爸。」他更提到，「選在這個地方播映，具有重要意義，爸爸美麗島事件關出來後，第一件事就是到代天府拜拜，感謝池府天歲王爺公保佑。」
翌日(30日)的見面會以「重回1979年」為主題，邀請雙導演鄭文堂、林志儒，劇中男女主角張耀仁、吳子霏一同回顧拍攝過程的點滴心情。鄭文堂導演收到最大回饋是觀眾留言團隊把高雄拍得很美，「看到留言很開心，對城市的感情有出來，才能拍得漂亮，對我們來說是很大的鼓舞。」他分享，有場張耀仁和吳子霏在澄清湖跳舞的戲，拍攝時有很多散步的民眾貼心詢問：「這樣會影響你們拍攝嗎？有什麼需要幫忙的嗎？」對於在地鄉親對劇組的全力支持，讓鄭文堂導演充滿感動與感謝之情。
對於雙導演的合作模式，林志儒導演戲稱「阿堂導演是我大哥，他負責導戲、我負責搗蛋。」因戲劇主題的嚴肅謹慎，在鄭文堂負責導戲時，林志儒會在旁調整現場氛圍，讓演員放鬆不陷在劇中情緒。他也分享許多劇本無法指引的部分，都是演員在良好互動中產生細節創造的魔幻場次，是他很感動的地方。
在高雄拍攝衝突夜戲的三個夜晚，至今仍讓鄭文堂印象深刻，既要拍出滿意的場景，又時時擔心現場人員安全、情緒氛圍、火把道具等，還要在限時的壓力完成拍攝進度，讓他尤為緊張。相較於導演的緊張，張耀仁在拍攝當晚，內心想的是：「事件真實發生那一晚的人，心中想的到底會是什麼？我相信勇氣、理想一定都會有，但我更想知道在那一夜裡每個人心中更幽微的心理變化。」不過幸好過程中大家都很幫忙，鄭文堂點名蔡昌憲的貼心暖舉：「在感受到群演等待的疲累後，蔡昌憲就馬上開啟演唱會模式鼓舞士氣，穩定了所有人的心情。」
故事主角李文欽劇中遭抓捕，一場頭被壓進入水中刑求戲份讓張耀仁至今記憶猶新。他分享在拍攝時基於安全，被壓入水裡的深度與力道都由他自己掌控，事後當他看到正片自己在水裡瞳孔張大的表演，讓他驚喜道：「原來當時自己把氣吐光光後，又更深入水裡是這個表情！」
入戲很深的吳子霏坦言，從去年殺青至今將近一年，才終於覺得自己與「阿純」這個角色比較分開了。原本就已經很瘦的她，甚至為了詮釋角色而又刻意減重，讓螢幕形象更貼近家境不好的阿純。開播後媽媽也成了吳子霏的忠實劇迷，對於女兒能用台語演戲很替她開心，但一方面又心疼她為戲瘦成那樣，讓吳子霏趕忙安撫：「那是因為拍戲啦！現在很健康，每天都吃很飽！」
劇集還在熱播中，吳子霏分享自己每週也都跟觀眾一起追劇，常常忍不住內心驚呼：「整齣戲沒有演員在演戲！」，對於兩位導演引導戲功力再次感到佩服。對於即將播出的最後幾集，她表示有更多她很想分享但不能劇透的內容，希望大家按時追劇，大結局後再與觀眾分享拍攝過程中的珍貴片段。
資料/照片：公視台語台提供
