想遠離喧囂,好好與美食來場約會,藏身在高雄三多商圈附近的秘境餐廳【歐式派店】,擁有口味多元的鹹派、甜派、蛋糕等品項,精緻又溫馨的裝潢風格不僅達到如電影般的穿越感,讓你愜意自在的享受歐式派獨特美味!
【歐式派店】位於高雄苓雅、地處熱鬧的三多商圈附近,品牌創立至今已有三十年多的時間,過去曾在五福四路上營業,後來搬遷至此。品牌對於食材搭配、處理與料理手法相當講究,讓口味道地、味道獨特的歐式派點讓更多人知曉。


穿越層層階梯後,印入眼簾的是極具格調的裝潢設計感,濃厚的古典英式風格是給人的第一印象。從牆面、深色紋理地磚到飽含藝術氣息的精緻擺飾、框畫等,在暖色系的燈光營造下渲染出獨樹一格的溫馨氛圍,令前來用餐的客人都感受到既奢華又暖心的用餐體驗。


品牌推出的餐點選項多元,以歐式風格的美食為主軸,推出如法式&英式派類、手工甜派類、焗烤類、義大利麵類、飯類,以及各式點心、複合式花草茶、莊園咖啡系列等形形色色的特色美味,讓客人得以按個人喜好自由挑選,搭配出符合自己喜好的下午茶組合。


│歐式派

店內提供的所有派類餐點均為純手工製作,無論是用料還是製作手法,都十分耗時費工,做法不僅講究火侯掌控、熟練度,更是在創新的同時,始終保留了正統的盤派工法,用專業、豐富的料理經驗,完美詮釋了歐式派的純正美味!

紅酒牛肉派&起司花椰菜派,兩種截然不同的鹹派在這裡一次都能吃到,飽滿內餡與派皮散發誘人鹹香,讓人一吃便愛上!

起司海鮮派。

但凡點選套餐升級,即會附上水果沙拉、飲品、濃湯與可自由挑選的手工甜派,每日都會定期更換口味,口味與風味皆為隨機搭配,從藍莓、水蜜桃、櫻桃、百匯水果、抹茶到起司等諸多香甜風味通通品嘗的到!

▲一口咬下,能嘗到上面是果凍,下面則為歐點慕斯,吃起來有點像布丁的扎實口感,十分順口!

│美味鬆餅

店內的鬆餅也是常客們必點的下午茶品之一,相比於常見的美式鬆餅,店家主打相對脆皮的口感,並在精心製成的鬆餅上方擺上兩球不同口味的冰淇淋球,以及特製果醬與霜糖增添風味,多層次的口感與滋味令人一吃就愛上!


│焗烤咖哩雞肉燉飯

除了歐式派與鬆餅之外,焗烤系列的餐點有著居高不下的人氣!延續品牌一致的細膩製作工法,咖哩醬汁不假他人之手,從洋蔥開始細心處理,在主廚精心的炒至焦糖化後,與各式香料、食材調和成誘人咖哩醬汁,不僅散發香料獨有的香氣,也保留了蔬菜的清甜,匠心獨運的美味讓人一吃就愛上!透過焗烤料理手法,將咖哩與起司完美融合,奶香與咖哩香風味層層堆疊,每一口就能吃到飽含用心的層次口味,十分過癮。


│複合式花草茶

若近期對於身心感到有所疲倦,適合來杯的複合式花草茶,店內不僅提供多種花草茶品項,店家也會貼心的詢問客人近況,為客人細心搭配花草的種類,讓喝下去的每一口都能呈現出最適宜的愉悅香氣,徹底放鬆身心靈。


因為本身的熱愛從而接續至今的【歐式派店】,從創業至今,始終堅持著真材實料、飽含誠意的料理手法,撇去時下流行的商業趨勢,主打最純粹的美味,希望一直以來的堅持,能讓每位來訪的客人都能品味最用心的料理。


【歐式派店】
營業地址:高雄市苓雅區三多四路61號2樓
營業時間:11:50–15:00、17:30–22:00
店家電話:073358883
粉絲專頁:bit.ly/3PaThTu

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新聞來源:台灣旅行趣