太興集團今年踏入35周年，除積極履行ESG理念、制定有關策略及措施外，亦希望由上至下、由內至外從日常生活著手，鼓勵員工及社區持份者攜手參與其ESG旅程，一同邁向可持續發展的未來。近日，太興欣然宣佈與Negawatt合作，透過Zero2零活易的應用成為全港首間上市餐飲集團，通過該平台記錄他們在「衣、食、住、行」方面的減碳行動，並累積積分以換取獎賞和優惠，利用科技以輕鬆愉快的方式持續實踐環保低碳生活，推動全體員工實踐綠色低碳生活，並支持循環經濟的發展。
此外，為進一步推廣至社區及喚起顧客的關注度，Negawatt經過碳審計和碳交易後向太興送出10,000公斤碳權。而太興亦於首階段推出35,000杯全港首創的「零碳奶茶」贈予Zero2 零活易App的使用者、太興顧客及夥伴。
太興集團執行董事陳淑芳女士在活動上表示：「太興扎根香港35年，我們一直積極推動ESG生活意念，與持份者一起為可持續發展作出努力。我們透過輕鬆愉快的方式鼓勵員工將日常生活裏面的衣食住行數據化，紀錄環保足跡，建立屬於太興的生態圈，凝聚力量支持低碳生活。目前為止，太興已經有超過2000名員工使用Zero2 零活易App。」
為持續加強對環境保護的承擔，太興於原材料採購及營運流程上，從源頭減廢、食物捐贈、廚餘收集及轉廢為能等多方面減少製造垃圾，透過洽談大批量訂單，減少包裝浪費，甚至升級再造賦予廢棄物二次生命，優先以環境友善的方式經營業務。
庫瓦公司行政總裁兼創始人林忠澤先生亦分享環保心得：「今次很高興和太興合作推動ESG和Zero2零活易App，讓全民都能參與持續性低碳生活，為環保出一分力。其實一間茶餐廳也可以擁抱全民ESG的概念，我們飲用的每一杯奶茶，背後都牽涉一連串碳排放處理。為達到『零碳奶茶』的目標，更透過Zero2零活易App送出10,000公斤的碳權，中和了生產奶茶的碳排放，讓大家都在零碳條件下享用美味的太興奶茶。」
活動嘉賓藝人郭秀雲（Sharon Kwok）一直關心環保議題，身體力行實踐環保低碳生活，從日常生活著手回收可循環再造物品，希望將環保意識帶給更多市民。今日郭秀雲夥同其飼養的鸚鵡麥飛（McFly）擔任活動頒獎嘉賓，並即場體驗使用 Zero2零活易 app，響應藉著科技實踐環保減碳的新趨勢。
Zero2手機應用程式簡介
Zero2手機應用程式是一個全面融合環保生活的平台，從「衣、食、住、行」等方面鼓勵大眾成為「環保隊長」，激發對環保生活的熱情。Zero2還與不同商家建立聯盟，吸引具有相同環保理念的顧客的關注和支持，實現共贏的環保生活圈。
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太興集團簡介
太興集團為源自香港的多元品牌休閒餐飲餐廳集團，於2019年在香港聯合交易所主板上市。除旗艦品牌「太興」外，集團透過自創、收購及授出特許權成功壯大品牌組合，當中包括「敏華冰廳」、「茶木」、「亞參雞飯」、「靠得住」、「錦麗」、「稻埕飯店」、「點煲」、「餃子駅」、「瓊芳冰廳」、「Tommy Yummy」及「鳥世一」等。目前，太興集團的餐廳網絡共有逾200間餐廳，遍佈香港、中國內地及澳門。
新聞來源：media-outreach
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