「老北京麵食館」是一間來自中國貴州北方麵食料理的專賣店，老闆娘本身是貴州人，將家鄉獨有的好味道在高雄五甲的美食區延續經營，成為在地最令人嚮往的美味，也為當地的美食增添獨特的貴州風味。位於高雄市鳳山區五甲二路上的「老北京麵食館」，店裡專賣中國貴州的北方麵食料理，不但餐點口味相當豐富、份量十足，尤其店裡獨有的老虎菜更是人氣必點開胃料理，清爽酸辣的佳餚配上濃郁入味的麵食，盡顯品牌特有的獨家滋味，數十載飄香的美味，已然成為當地人三餐的首選，喜愛麵食料理的朋友，必定要來嚐鮮看看！
老闆娘家裡本身就是開設貴州特色麵食館，在貴州當地也是經營數十年之久的老品牌，飄洋過海來到台灣定居之後，常常想念家鄉的美食，也因此萌生創業的想法，不但為高雄五甲的美食區豐富特有的口味，熱情的店家也常常跟老饕們介紹貴州的自然風景、美食佳餚更是令許多饕客嚮往貴州的風土人情。
圖片來源，店家提供。
店裡的裝潢明亮整潔又有冷氣開放，古色古香的裝潢，極具中式獨有的典雅氣息，並且桌椅相當寬敞舒適，用餐的高峰期常常座無虛席，喜愛中式麵食料理的消費者，一定要品嘗看看「老北京麵食館」！
佐料、餐具都是自助式，喜愛麻辣口味的朋友，一定要在湯頭裡面加上些許老闆娘獨家自製的辣醬，麻辣辛爽的口感，風味十足讓人一吃就愛上！
菜單
刀削牛肉麵
刀削牛肉麵乃是店裡的人氣料理，麵體是由店家以刀將麵團削成薄片，直接加入沸水煮成，口感更有嚼勁Q彈搭配上以中藥材燉煮的湯頭，風味濃郁香鹹卻不失清爽，喜愛吃辣你朋友，再加上店家自製的辣椒醬，麻辣的滋味讓每一根刀削麵更具香氣與層次。
麻婆豆腐乾麵
店家自製的花椒油醬汁香麻濃郁，加入佐料與蔥蒜等調味料爆香提味，乾麵十分Q彈入味，豆腐充分吸附醬汁的香麻辛辣的口感，一上桌香氣四溢讓人胃口大開！
眷村雙醬乾麵
喜愛重口味、濃郁醬汁的饕客，眷村雙醬乾麵絕對會驚豔你的味蕾，使用炸醬與麻醬配上多種佐料層層堆疊而出的香氣，口感十分濃厚夠味，滑順的拉麵拌上香濃的醬汁，誘人又銷魂的滋味令人難以忘懷！
紅油抄手
外皮滑嫩、內餡飽滿的抄手配上店家自製的紅油醬汁增香提味，鮮美潤滑的滋味配上香鹹微辣的湯汁，入口即化的口感讓人耳目一新，帶有辛爽風味紅油炒手配上多樣的配料更是豐富無比，給你滿滿的飽足感！
老虎菜
老虎菜是中國特色的涼拌菜，尤其是在炎熱的高雄非常適合來上一盤的開胃料理，以各種蔬菜、黃瓜、香菜、花生等拌製而成，加上酸辣微甜的醬汁，鮮香清爽的滋味，讓人一吃就著迷
「老北京麵食館」以獨家貴州風味的料理，提供每位饕客別緻的味覺饗宴，精緻又多樣性的麵食餐點選擇，搭配上豐富又美味的湯頭，讓每個客人都能感受到貴州美食的無窮魅力！
老北京麵食館（五甲店）
店家地址:高雄市鳳山區五甲二路536號
營業時間:11:00-20:30
店家電話:078123598
粉絲專頁:https://bit.ly/3wbtfbN
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新聞來源：台灣旅行趣
