記者蕭麗鳳／彰化報導
農曆過年前夕，北斗鎮各界於2月5日辦理慶祝農民節表彰大會，活動表演邀請螺陽國小舞龍舞獅及高齡者組成的歌舞劇表演-歡喜來逗陣，揭開歡樂的表揚大會。今年共有128位，傑出農家婦女、優秀農事小組長、供獻農會業務有功、農業產銷班優秀班員、家政班等農民接受各界表揚。
北斗鎮農會於去年5月4日發表農民牌高麗菜豬肉水餃，10月28日發表香菜乾拌麵，反映熱烈，頗受好評。去年2-3月高麗菜價格崩盤，為體恤辛苦耕種的農民解決產季過剩的問題，讓當地的過剩高麗菜能再利用，創造雙贏並藉由本會行銷「農民高麗菜豬肉水餃」，讓高麗菜能地產地銷，活用在地食材，創造農村新動力。同時響應推廣「食在地.享當季」理念。農民牌高麗菜豬肉水餃銷售數量至今統計共售出12萬6千832包。使用北斗鎮內農友高麗菜，同時也解決高麗菜產量過剩的問题，讓高麗菜地產地消同時也將台灣健康豬肉一起行銷出去。
▲北斗鎮今年共有128位，傑出農家婦女、優秀農事小組長、貢獻農會業務有功、農業產銷班優秀班員、家政班等農民接受各界表揚。（圖／記者蕭麗鳳攝）
北斗鎮特產香菜以不同的方式推進廚房，讓香菜不再只是佐料的角色，經過農會團隊不斷創新，研發出了香菜乾拌麵系列，其口味分為香菜炸醬拌麵及香菜香菇蔥油拌麵，物美價廉、爽口好吃，為忙碌的家庭主婦提供了營養味美又便捷的選擇。
