一穿過大門走進店裡,便會被琳瑯滿目的主題模型公仔給深深震撼到,空間的各處都擺放著老闆的個人收藏,從航海王、火影忍者、鬼滅之刃、死神、七龍珠、進擊的巨人、灌籃高手、漫威系列等眾多人氣主題公仔通通找得到,許多公仔收藏家們來到此處都會為之驚艷!
▲回憶感十足的灌籃高手主題。
▲宮崎駿系列也有特別展示。
▲愜意地穿梭在店裡的萌貓嚕咪,偶爾會停留在公仔旁充當模型收藏品的模樣,十分逗趣。
▲甜點用餐區。
店家提供的餐點品項以手工甜點和咖啡飲品為主,甜點部分除了口碑極佳的焦糖布丁之外,還有如可麗露、瑪德蓮、生乳捲和手工餅乾的品項,咖啡則提供像是拿鐵咖啡、美式咖啡、西西里咖啡等種類多元的飲品,均可按個人喜好口味自由挑選,搭配出專屬的下午茶組合!
│手工甜點
焦糖布丁
廣受好評得焦糖布丁為老闆多方嘗試後的最優選配方所製成,與許多人印象中的布丁口味不同,獨家的手工製法創造出了擁有較為綿密口感,同時又兼具Q彈口感的布丁,亦能嘗到甜而不膩的好滋味。
可麗露
十分講究烘烤守法的甜點可麗露,無論是控溫還是出爐時機都需要經過多次的嘗試,才能完美呈現出好作品,一口咬下,感受著微微濕潤中帶點Q度的口感在口中綻放,綿密的體驗令人十分享受!
瑪德蓮
店家提供的瑪德蓮甜點為檸檬口味,選用老闆自家在國姓栽種的新鮮檸檬水果所製成,介於雞蛋糕和蜂蜜蛋糕之間的口感讓人相當上癮,尤其是製作出的貓掌模樣讓不少貓奴們瞬間萌心大爆發!
生乳捲
在女性客人之間好評不斷的生乳捲,為老闆學甜點時的初心作品,多年的淬鍊下來已然是老闆的拿手作之一。選用抹茶口味的糕體,搭配中層的鮮奶油包裹住新鮮草莓,抹茶香、奶香與酸甜果香的絕妙搭配,讓酸、甜、苦三種氣味彼此相互輝映,多層次的風味總是在開店後沒多久就被秒殺一空!
▲生乳捲建議事先預訂,避免撲空。
▲只要客人來店內享用甜點,店家都會招待一份手工餅乾,若符合胃口得話,店內也有提供罐裝的餅乾給客人自由選購。
【夢中むちゅう】店名有著對某件事物熱衷、十分投入的意象表徵存在,以此呼應著老闆再設人生旅途當中,憑藉著一份對甜點的熱愛,從而自學、精研,並在多方思量後毅然選擇轉行,打造出多款風味滿分的手工甜點。
【夢中むちゅう-公仔主題甜點咖啡店】
營業地址:台中市大里區東興里大明路223巷38號一樓
營業時間:11:00–17:00
店家電話:0930770583
粉絲專頁:bit.ly/3U7pBJW
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新聞來源:台灣旅行趣