餐廳環境都是店家一手打造，從外觀看不出來的寬敞，走進其中彷彿進到一個新世界，十分有質感。座位空間以四人桌、八人桌為主，桌與桌之間的距離剛好，毫無擁擠感的規劃，讓來訪的客人都能享有良好、自在的用餐體驗。
▲各式飲料提供給客人無限暢飲！
▲種類多樣化的醬料區。
店家的點餐模式為先選主餐再選鍋底後選附餐的方式，主餐的部分牛豬雞肉通通有，像是霜降牛、五花牛、梅花豬、五花豬、雞腿肉及精選海鮮一併吃的到！湯底的部分則擁有經典的爆炒石頭湯底、正宗四川麻辣湯底、養生藥膳湯底等多種選擇，另外也有提供如蒜爆蛤蠣雞鍋的特選鍋物系列，皆可依照個人喜好自由挑選。
▲菜單。（圖片來源：店家粉專）
蒜爆蛤蠣雞鍋
擁有超高人氣的蒜爆蛤蠣雞鍋，店家會先在鍋中將大量的蒜炒香，再加入雞肉翻炒，後倒下大量的蛤蠣融入其中爆炒一番，食材炒熟後會倒入獨家研製的湯頭，不僅吃到蛤蠣的鮮甜與雞肉的鮮嫩，還能嘗到濃郁的蒜香風味，美味無比的湯頭滋味，讓人忍不住多喝幾口！
經典爆炒石頭湯底
店家的當家招牌經典爆炒石頭湯底，先將大量洋蔥炒香後加入肉品一同炒煮，肉品熟透之後將肉品承裝起來後，再倒入融合了冰糖煉製而成的湯頭與鍋底食材相互交織出濃郁香氣，湯頭喝起來略甜，不會有死鹹的滋味，還有股獨特的甘甜氣息！
▲搭配上油脂豐富的肉品炒起來肉香更加濃郁。
正宗四川麻辣湯底
嗜辣者們必點的正宗四川麻辣湯底，由30多種中藥材依獨家秘製工法調配而成的湯頭，上面還會放上生辣椒、蔥段增加氣味，由四川人親手研發出的麻與辣，帶給客人一種無可比擬的辣感體驗！
▲肉質鮮嫩、口感飽滿的霜降牛肉。（店內提供的肉品均為原肉現切品）
素食藥膳鍋
專為茹素者們提供的素食藥膳鍋，湯底採用香菇作為提煉，喝起來有種清甜、爽口的滋味，搭配上由菇類和素食配料組成的拼盤一同享用，風味極佳又養生。
▲菜盤都會用當季鮮蔬，鄰近菜市場的良好地理位址，更能保證食材的好品質。
老闆娘全家都喜歡品嘗風味湯頭，也希望能將這份好味道傳達給更多喜歡喝湯的人口中，並以較為平易近人的價位讓更多人能無過度負擔也能品嘗的到，且為了回饋一直以來支持著店家的饕客們，店家也推出只要來店消費滿600即送獨家優惠卷，只要下次再來光顧便能獲得肉品增量50%的超值福利，若為外帶客人還會多送一包湯！
【湯引石鍋】
營業地址：台中市大里區仁化路571號
營業時間：平日11:30–14:00、16:30–21:30；假日11:30–21:30
店家電話：0424935120
粉絲專頁：bit.ly/3O9zHpY
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新聞來源：台灣旅行趣
