記者陳木隆∕宜蘭報導
一群宜蘭縣冬山及順安國小的小朋友，18日上午到冬山河生態綠舟的梯田，參加冬山鄉農會主辦的食農教育向下紮根系列活動，個個頭戴斗笠、拖下鞋子、捲起衣袖和褲管，跟著農事達人下田插秧，現場並有耕牛來助陣，快快樂樂的種下心中的一畝田。
冬山鄉農會總幹事黃志耀指出，心中一畝田－食農教育向下紮根計畫，已邁入第二年。永續農業一直是農會努力的方向與態度，堅持以「生產」、「生活」、「生態」的三生理念，藉由主題活動的舉辦，讓學童認識這片土地、認識在地農產品，並透過友善農法的傳達，讓孩子們了解生態農業、永續環境的重要性。
又指出，今年度農會更以「耕牛下田趣」為主軸，希望讓學童了解早期農業發展的進程，如今雖然農耕已發展到動力機械化，但牛隻仍是早期臺灣農業社會最主要的耕田獸力，在人們心中仍保有相當重要的地位。
出身農家的黃志耀，幼年有過一段小牧童的親身經歷，這次在活動現場，特別告訴小朋友們，以前農忙時期，一天吃五頓的原由，除了三餐之外，因為都是用人力從事農作，所以再加二餐點心來補充體力。
包括縣長林姿妙、縣政府農業處長康立和、冬山鄉長林峻輔等人，都到場表達肯定與支持；林峻輔特別挑起秧苗擔，回味傳統春耕趣。
林姿妙表示，去年起縣政府輔導冬山鄉農會，運用冬山河生態綠舟作為食農教育示範場域，透過一系列紮根課程，讓縣內學童認識縣內最大宗農作物－水稻，並藉由實地教學讓孩子們體驗插秧、撿福壽螺、撿稗、收割等過程，從中學習並體會農民的辛勞及永續農業的重要性。
在農事達人示範牛耕田之後，小朋友們跟著大人化身半日農夫下田插秧，將綠色小秧苗，植入肥沃的泥土中。插完秧苗，眾人一起品嚐農會家政班婆婆媽媽們製作的古早味農忙點心牛汶水及香Q飯糰，吃得津津有味，讚不絕口，再滿懷期待豐收的心情，完成春耕體驗與食農教育課程。
