台南銅板價美食!必嚐招牌石斑、鱸魚鮮湯營養滿分回味無窮
當地人大力推薦的銅板美食─海味鮮魚湯,招牌鮮魚料理、肉燥飯、魚鬆飯等餐點,古早味、海味一次都能品牌到,而且店內價格都是銅板至百元的親民價,價格實惠便宜又大碗,深得當地人的青睞。
位於台南市永康區山南路上的「海味鮮魚湯」,在地深耕多年的老字號餐館,主打新鮮石斑、鱸魚等海味料理,搭配魚鬆飯、肉燥飯、燙青菜等銅板價美食,便宜又大碗,超高CP值廣受在地居民與上班族群的喜愛。

內用空間改自於自家的一樓空間,明亮寬敞的座位外加店內開放冷氣,簡約樸實的用餐環境能夠盡情享受眼前佳餚。
 

菜單
 
主打的石斑、鱸魚料理,不但有魚湯也有醬燒、蔥燒的口味,另外台南古早味的魚鬆飯、肉燥飯等傳統小吃,店內也是一應俱全。
 


新鮮鱸魚、石斑都是當日早上進貨,一整條脫肉去骨冷凍保存,確保魚肉肉質新鮮,餐點堅持現點現做,讓美味程度不流失。


高湯都是由魚骨熬煮,富含魚肉本身的膠原蛋白跟營養,濃郁鮮味一喝就能感受到。

獨家配方製作的滷汁,以黃金比例的肉燥、香料製作,入口即化的口感,讓人一吃就愛上!店裡還有香菇肉燥醬汁,增添不一樣的鹹香鮮味,無論配飯、淋青菜都是絕搭!
 

生猛石斑肉湯
 
石斑魚肉質Q彈、帶有厚實的口感,且富含膠原蛋白,營養更是滿分,入口湯頭明顯的清甜鮮香,配上薑絲增香提味,令人大呼過癮,尤其鄰近秋冬時節,喝上一口都是滿滿的幸福感!

醬燒爐魚肉
 
鱸魚肉質綿密鮮嫩、魚皮Q彈帶有膠質感,以台式經典醬燒方式烹煮,鹹甜醬汁帶出魚肉本身的鮮香,濃郁而不膩口,味道超下飯!
 

香菇肉燥飯/肉燥飯
 
肉燥飯以獨加比例去製作,口感鹹甜入口即化,香鹹醬汁沁入白飯裡面,每一口都是銷魂無比的享受!喜歡香味更重些的饕客,會推薦香菇肉燥飯,滷汁增添香菇獨有的鮮味,花生替口感更昇華,讓人越吃越涮嘴。
 

乾拌麵線/酥炸里肌排
 
喜歡大口吃肉的你也不妨點份炸里肌,鮮嫩厚實的豬排越吃越涮嘴,配上麵線品嘗,香鹹的醬汁更加順口,充滿飽足感的組合深受上班族喜愛。
 

燙青菜
 
燙青菜用古早味滷汁增添鹹度,簡單的搭配更能襯托出青菜的風味,讓人一吃就著迷。
 


便宜又實惠的「海味鮮魚湯」,老闆就是希望每個饕客能夠吃的飽又吃得好,專屬於台南人的熱情態度,都顯露在美味的料理之中,還在台南覓食的你,海味鮮魚湯一定是你不能錯過的在地美食。


海味鮮魚湯

店家地址:台南市永康區中山南路142號
營業時間:11:30-15:00、17:00-01:00 周二公休
店家電話:063025512
粉絲專頁:https://bit.ly/41FDWPN

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新聞來源:台灣旅行趣