每位喜愛牛肉麵的朋友心中都有屬於自己的一把尺,台灣的牛肉麵店很多,但真正好吃的卻屈指可數,而位於新北的【牛翻天牛肉麵】以對牛肉的完美把控,搭配精心熬製的湯頭,擄獲了許多饕客的味蕾。
【牛翻天牛肉麵】就位在新北三重的三和路上,鄰近三重國小捷運站,方便的交通與遠近馳名的好味道,吸引了許多饕客特地前往嚐鮮,穩定的料理品質更是成為了許多在地人的用餐首選。
店家以現代簡約的風格為主,以素色、淺色系的牆壁與桌面,打造出清爽簡潔的氛圍感,讓顧客們能以最放鬆、不拘謹的心情好好享用美食。
▲開水、飲料、醬料都可以自己取用,也另有販售小菜與罐裝飲料,還有獨特的筷子消毒機,再也不用怕筷子不乾淨啦!
店裡的品項以各種牛肉麵為主,諸如牛肉麵、牛筋麵、牛肚麵,半筋半肉、三寶麵等都有提供,想來點不同口感的朋友也有湯餃、炸醬麵可以選擇,還可以免費續湯一次,可說是愛喝湯的朋友的福音。
│招牌三寶麵
不知道吃什麼的朋友點這道就對了!人氣No.1的招牌三寶麵,一次就能吃到牛肉、牛筋、牛肚三種口感,滿滿的牛肉下則是份量十足的麵條,燉到軟嫩卻有不失嚼勁的牛肉搭配Q彈的麵條,讓人一吃就愛上。
│牛肉湯餃
喜歡吃餃子的饕客則可以選擇湯餃,勁道滿滿的餃子與鮮美的湯頭相互搭配,若是將餃子咬破一個小口,讓湯底與內餡融合,創造出不一樣的迷人風味,鹹香滋味令人欲罷不能。
▲牛肉炸醬麵與牛清湯。喜歡乾麵的好選擇,鹹香四溢的炸醬與厚實牛肉塊的組合,讓人直呼過癮,搭配清甜的牛清湯暖心又暖胃。
▲滷花干。改花刀後炸製的豆腐,更能滿收湯汁的風味,多層次口感更是令人愛不釋手,作為小菜最為合適!
【牛翻天牛肉麵】以精心把控的好味道與豐盛的份量,讓許多饕客流連忘返,適中的口感和不膩口的湯頭,更讓許多在地人每天吃都不會膩,好滋味更是獲得「2022台北牛肉麵節」銀牌獎的殊榮,喜歡牛肉麵的你還不趕緊來嚐嚐!
【牛翻天牛肉麵】
店家地址:新北市三重區三和路二段214號
店家電話:0229760668
營業時間:11:30–14:00,17:30–21:00(週二公休)
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新聞來源:台灣旅行趣