裝潢延續品牌一貫風格,高貴典雅的黑為底色,澳洲相關的元素在牆面上揮灑屬於自由風情,帶給人一種奔放感,既有高檔餐廳的格調,又不失溫馨感。
餐點以「套餐」模式呈現,並提供單人、雙人組合餐,也能額外加點菜色,用餐模式由延續西餐風格,從開胃醋開始,麵包、沙拉、湯品、副餐、主食、飲品、甜點等品項,持續漸進地享用眼前佳餚。
凱恩斯岩燒牛排─美國牛海陸雙人套餐
湯品│
▲「南洋風番茄牛肉湯」將炙燒牛肉與番茄放入盤中,上桌時淋上熱騰騰的南洋風湯底,充滿異國風情的牛肉湯,充滿番茄與香料的風味,溫和的味道瞬間勾起食慾。
▲升級雙層螺旋酥皮的「海鮮巧達濃湯」有誰能不愛?將酥脆帶有奶香的酥皮泡進香濃海鮮濃湯裡,多層次風味讓身心都溫暖了起來。
副餐│
▲散發濃厚義式風情「普羅旺斯烤雞凱薩沙拉」,充滿香料風味的烤雞肉在起司與生菜的陪襯下,更能凸顯雞肉風味。
▲店家將烤餅玩出新花樣,烤餅將生菜與紅酒燉牛肉包入其中,做成這道「法式紅酒燉牛肉烤餅」,鮮明的酸味襯托出牛肉的鹹香,大口咬下讓人直呼過癮!
▲將時蔬、蟹肉與醬料拌勻製作而成「蟹肉塔塔華爾道夫沙拉」,口味與常見沙拉風味不同,蟹肉的鮮與塔塔醬的鹹呈現出濃郁又爽口的滋味。
▲「酥炸溏心蛋沙拉」宛如高檔法餐的擺盤讓人眼睛為之一亮,表皮酥脆的糖心蛋與爽口沙拉打造出多層次的味覺體驗!
主餐│
「美國牛海陸雙人套餐」主餐一上桌,便成為餐桌上最炙手可熱的佳餚,主餐份量超澎派!美國頂級安格斯牛肋眼、美國頂級安格斯無骨牛小排、美國PR頂級安格斯牛肋脊蓋肉、船捕鮮小卷、阿根廷海紅蝦、海礁鮮鮑魚等頂級食材齊聚一堂,就是要來好好款待你的胃。
▲色澤誘人、油花分布均勻的肉品在400度C的岩盤煎到滋滋作響,烹溫烘烤將食材表層急速收縮,鎖住自身的肉汁風味,悅耳的聲音與誘人的香氣讓人欲罷不能,只想趕緊大啖眼前佳餚!
▲人氣加點肉品「西班牙松阪豬」。
飲品│
搭配肉品最佳的飲品非氣泡飲莫屬,結合鮮果製作而成的沁涼滋味,瞬間將口腔裡的其他味道通通去除,只留下清新果香相伴。
▲百香果氣泡飲。
▲紅心芭樂氣泡飲。
甜點│
最後當然要來份甜點才算是完美的End,香濃順口的巴斯克蛋糕,恰到好處的甜更能襯托出乳酪的風采;另一款店家精心研發的特色手作甜點,維持著品牌一貫品質,口感與味道豐富,香甜滋味在口腔裡迴盪。
▲巴斯克乳酪蛋糕。
▲凱恩斯手作甜點。
品牌還推出當月壽星專屬『四人同行,一人免費』超值優惠,讓你享受美味不用花大錢,還加碼贈送生日慶生甜點以及現場沖洗紀念照,慶生還在猶豫去哪大啖美食嗎?來【凱恩斯岩燒牛排】準沒錯!
【凱恩斯岩燒牛排-高雄巨蛋店】
店家地址:高雄市左營區新榮街155號
店家電話:075557798
營業時間:平日11:30–15:00, 17:30–22:00;假日11:30–22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3RhMGb6
官方網站:https://bit.ly/49VitWD
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新聞來源:台灣旅行趣