網路宅配人氣雞絲麵，主打健康養生低負擔的天然食材製作的麵條，並遵循古法，自然發酵，更推出多元風味供顧客選購，舉凡各式雞絲拌麵、神力雞絲麵、素食雞絲杯麵等都有，沖泡即可享用的便利性也成為家庭及小資族的熱門回購商品。妙師傅麵博士源自於林家的傳奇「林祖嬤」，祖嬤所做的雞絲麵不僅在當地聞名，更是「林博」博士學術追求的靈感之源。林祖嬤的經典雞絲麵，雖然香脆可口，卻因缺乏健康與創新元素而受限。
「林博」在攻讀博士學位時，決定對這傳統料理進行徹底的改革，從嚴選食材到精準的烹調時間，再到獨創的醬料與湯底，對每個環節都精益求精，不僅保留了雞絲麵的經典元素，還創造出多種新風格和口味，如雞絲拌麵、神力雞絲麵、素食雞絲杯麵等，讓料理包也能喚發新生。
而如今的二代接班人，是位食品與醫學雙碩士，從小在雞絲麵宇宙中成長，對家中麵食有著深刻的情感與理解，他不僅繼承了父親的理念，更將年輕與時尚元素注入品牌。
品牌主打的宅配服務，讓顧客在家也能輕鬆享受到傳承一甲子的美味，由老師傅親手製作的麵條，不僅味道香Q彈，更注重健康養生，食材原料選用天然食材，堅持古法自然發酵。品牌對品質的重視，在每碗湯、每條麵體中都可見一斑，品牌用科學知識嚴格把關，確保每份餐點都能達到衛生與品質的最高標準。
｜雞絲拌麵椒麻風味、香蔥風味
嚴選傳統釀造醬油，搭配食材紅蔥、蒜頭、花椒、辣椒、純麻油等自行熬煮的椒麻醬包，嗜辣者必嚐椒麻風味，醬料充滿辛香料的風味，辣度適中，使得麵條風味更有層次，不敢吃辣的朋友則可挑選香蔥口味，香蔥的鹹香更能勾出麵條的風韻。
▲香蔥風味（左）、椒麻風味（右）。
｜肉燥風味雞絲麵
除了招牌乾拌系列外，經典的湯麵系列依舊熱銷，肉燥的鹹香搭配雞絲麵條的細膩口感，可謂經典中的經典，簡單添加點蔬菜、肉品，口味更加豐富。
｜當歸風味素絲麵
茹素者力推的當歸雞絲麵，調味粉包以中藥食材枸杞、當歸、川芎調配而成，搭配傳統製作的香油，香氣四溢，一食難忘。
｜雞絲羹麵
少見的羹麵料理包，由紅蔥酥混合蒜酥、脫水蔬菜和柴魚等泡製的湯頭鮮甜濃郁，顧客也可依喜好加入蚵仔和大腸等配料一同享用，讓你在家也能輕鬆料理出道地的台式美食。
從林祖嬤的經典創作到林博的創新革新，再到如今的科技與創新融合，妙師傅麵博士是一段跨越世代的美食傳奇，更是宅配美食的驕傲，也是臺灣美食文化的瑰寶。
妙師傅
店家電話：04-23325881
粉絲專頁：https://psee.io/5fbx7u
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新聞來源：台灣旅行趣
