影音/大葉大學造藝系陳奕廷翻糖展 歡迎來圖書館互動

在地人新聞/記者劉友孝/彰化報導

造藝系的陳奕廷，期許自己能夠結合藝術美學，讓翻糖蛋糕更上層樓，即日起至21日，在校內圖書館舉辦「陳奕廷翻糖展」，一方面展出自我突破的翻糖創作，另一方面，也設計了互動式的翻糖作品，讓觀眾感受翻糖的魅力。

陳奕廷的翻糖蛋糕創作曾獲比利時觀光美食節國際大賽、韓國世界廚藝大賽、加拿大國際餐飲大賽、荷蘭國際餐飲挑戰賽、新加坡國際廚藝挑戰賽金牌肯定，此次「陳奕廷翻糖展」一共展出10件全新創作，以及2件國際賽事金牌作品。期許經由跨領域的知識結合，將翻糖工藝帶入新的境界。他想把翻糖介紹給大家認識，因此展覽也設計了互動作品，觀眾可以透過觸摸去感受翻糖的質地，觀察翻糖的香氣跟色澤，也可以自由排列組合互動區的物件，體驗創作的樂趣。