說到宵夜，香氣四溢的炸物是許多人的首選，而位於新北板橋的「太子爺炸雞」更是憑藉著豐富的口味選擇，與專業的油炸功力，成為了許多在地人的正餐、點心首選。
【太子爺炸雞-板橋店】就位在新北板橋的四川路上，鄰近府中捷運站與諸多學區，店裡豐富的選擇與高要求的料理方式，讓店家成為了許多在地人下班下課後的解饞、用餐好選擇。
店面為小巧整潔的風格，各種食材都整齊的放在明亮的櫥窗之中，不僅讓客人更容易挑選，乾淨的環境也更能增進饕客們的食慾，而除了自取之外，住在板橋區的朋友只要消費滿500元，也能享有免費的外送服務喔！
在炸物店大家最在意的除了味道之外，炸油的品質也關鍵，店家鄰近許多學區，所以對此更是相當重視，除了堅持每天都要換油之外，油炸的功力更是了得，讓餐點內不會殘留過多的油脂，創造出油香滿滿卻不膩口的風格，擄獲了許多饕客的胃。
店內以雞排為主打，除了經典的台式與脆皮雞排之外，甜不辣、米血、湯圓等小物在店裡也可以找到，讓你可以輕鬆搭配出屬於自己的炸物組合，整份都是自己喜歡的美食說有多幸福就有多幸福！
▲店裡的雞肉有許多口味可以選擇，其中檸檬、孜然、芥末、甘梅四款更是許多老饕必選的經典風味。
▲台式雞排走的是酥脆的風格，香酥多汁的口感深受許多饕客喜愛。
▲店內的脆皮雞排是薄脆皮路線，酥脆表皮與厚實雞肉完美搭配，讓人一吃就愛上。 
▲除了雞排外，脆皮與台式無骨鹽酥雞也是老饕力推的好滋味，輕薄的麵衣將雞肉的香甜與風味緊緊鎖在裡面，越嚼越香，吃完只想再來一份！
▲經過精心處理、清洗過的雞心、雞胗、雞屁股，不僅沒有內臟類會有的腥味，爽脆口感超涮嘴！
▲甜不辣與米血也是炸物常客。
▲享受美食之餘，用甜甜的炸湯圓收尾再適合不過了。
▲酥炸銀絲卷。【太子爺炸雞】在地已飄香兩年多，店家用心又澎派的風格深受許多饕客的喜愛，穩定的品質與美味的餐點讓他們成為了在地人的用餐首選，下次想來點罪惡系美食解解饞的話，就來店裡嚐嚐吧！
【太子爺炸雞-板橋店】
店家地址：新北市板橋區四川路一段31號
店家電話：0981431859
營業時間：14:00–23:00
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新聞來源：台灣旅行趣
