記者翁一如/綜合報導
為提升國人對國產雜糧的認識,同時落實食農教育,農糧署辦理「國產雜糧十大體驗路線評選」鼓勵參賽者設計結合食農教育與農村體驗的遊程,融合體驗經濟擴大國產雜糧潛在市場,期可增加後端消費拉力帶動前端生產,推動國產雜糧產業增長。農糧署於(12)日舉辦「2023國產雜糧十大體驗路線頒獎暨成果發表會」表揚得獎者,獲獎的食農體驗遊程豐富有趣,寓教於樂,適合團體觀摩,也適合親友溫馨同遊。現場也展示了該署對國小、高中職、一般民眾各階段辦理的國產雜糧食農教育活動,成果豐碩,獲得好評。
▲農糧署署長胡忠一致詞。(圖/農業部農糧署提供)
國產雜糧體驗路線輕鬆遊,創造溫馨好食光
為推動國產雜糧食農教育,今年農糧署邀請農民團體、集團產區經營主體,設計以國產雜糧產地參訪、農事體驗、食材利用等內容為主的農村旅遊路線企劃提案,最終由專業評審遴選出最具特色、創意的十條路線,得獎者都是一時之選,包括了新北市三芝區農會「梯田甘藷茭遊趣」、有限責任桃園市野農生產合作社(高個子禾穀)「藝饗藜宴」、苗栗縣通霄鎮農會「玉見幸福」、雲林縣西螺鎮其他農作產銷班第2班「黑豆麥逍遙遊」、雲林縣元長鄉農會「花生田裡玩」、臺南市永康區農會(阿中生態農場)「蕃藷奇遇記」、臺南市西港區農會「西港職人領路|胡麻x藺草|手作體驗」、有限責任臺南市青銀共農雜糧生產合作社(幸福良食有限公司)「漫遊學甲‧在地雜糧農業永續豆陣行」、宜蘭縣三星地區農會「豆趣三星~宜蘭老種黑豆」、宜蘭縣冬山鄉農會「小瓜的碳化基地」等,所有遊程詳細活動內容可於農糧署官網(https://www.afa.gov.tw)查詢下載,熱烈邀請所有民眾闔家出遊體驗,同時支持國產雜糧,品嚐新鮮、營養、安全非基改,又美味的國產雜糧。
食農教育遊程夯,學生回饋熱烈、教案別出心裁
現場除表揚以國產雜糧為主題的多種吸睛體驗遊程外,也展示了農糧署以國小、高中職與教師為對象,辦理國產雜糧食農教育之成果,包括優選「國產雜糧十大體驗路線」、「高職農校生職場觀摩體驗活動」培養產業生力軍、優選「國小學生雜糧食農體驗教案」等,不僅學生反饋佳,教師們以別具心裁的創意提出體驗教案,令人耳目一新。
農糧署表示,為深入校園推廣國產雜糧,辦理「高職農校生職場觀摩體驗活動」,帶領高職農校生至國產雜糧場域觀摩,包含生產、加工、行銷等面向,由業者分享需具備知能與專長,增加學生對未來職場的了解,110年起共計30所學校、810位師生觀摩,今年則有10所高職農校,共計343名學生見學並回饋學習成果。為鼓勵學生優良學習成果,特選拔學習單比賽優選10名及佳作20名,於本日予以表揚,以資鼓勵。
農糧署強調,國產雜糧在地生產,新鮮、營養且環保又非基改,是綠色消費趨勢下的最佳選擇。今年各項食農教育工作串聯良好、成果豐碩,值得分享,透過食農教育,結合全國各地最優質的農村旅遊,增加國人出外旅遊的選擇,也很適合學校或工商團體前往觀摩,期望可提升國人對國產雜糧之認同,進而讓全心投入生產的農民收益提升,呼籲民眾不要錯過美味的國產雜糧產品,也多多支持在地產業,共同推動國產雜糧發展。