蘆洲日式拉麵專賣店!以古法製麵 來自北海道的炙燒好味道!
位於蘆洲的【北海道炙燒拉麵】專賣道地日式拉麵,職人精神慢火精燉的高湯作為基底,搭配手作麵條與厚實叉燒,澎派份量讓人直呼過癮!店內還有提供丼飯、咖哩飯、炸物等佳餚,獨家美味深得蘆洲民眾的心。【北海道炙燒拉麵 蘆洲民權店】位在新北市蘆洲區民權路上,鄰近蘆洲區仁愛停車場,品牌提供道地日式拉麵、烏龍麵、丼飯、咖哩飯、炸物等主食,價格相對平實且份量充足,不必花大錢就能品嚐來自日本的道地拉麵!

▲簡約的用餐空間,散發著淡淡的日式風情。

▲店內湯品可以自取。

品牌嚴選優質食材,以繁複工序以及嚴謹的精神製作出濃郁而多層次的美味湯頭。對於製做麵條也有著三大堅持,使用日本麵粉製作、採用古老的方式製麵以及選用軟水煮麵,讓麵條的呈現黏度低的黄色微捲狀,吃起來軟Q滑溜。而精心製作的叉燒肉更是軟嫩無比,透過每一個細節的堆疊,成就出一碗濃郁的北海道拉麵!

火山熔岩豚骨叉燒拉麵+雙倍叉燒
份量澎派的拉麵一上桌,濃厚的豚骨香直逼腦門,醇香湯底當中放入辣椒醬提升香氣與辣度,使得風味更有層次感,每一口都嚐得到香辣滋味,加入叉燒、玉米粒、筍乾、海帶芽、溏心蛋等豐富配料,來店必點的好滋味,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過!

▲叉燒以炙燒到微焦,逼出多於的油脂,散發出獨有的香氣。

炸豬排丼飯
喜歡豬排的朋友一定會愛上這道,黃褐色的酥脆外皮,扎實有咬感的肉質,一口咬下香酥多汁,底層白飯淋上丼飯特調醬汁,蛋液的濕潤附著於米飯上,一口飯、一口豬排,就是令人最難忘的銷魂享受。


唐揚炸雞咖哩飯
店內人氣餐點之一,香酥的外皮裹腹著鮮嫩雞肉,令人不覺食指大動,與香氣濃郁的咖哩一起入口,幸福感十足,配上熟度恰到好處的溏心蛋更加分!


養生蕎麥冷麵
滑順帶有嚼勁的蕎麥麵條,由於熱量較低廣受民眾愛戴,將蔥花放入醬汁裡,讓麵條沾附香醇的涼麵醬汁,甘醇鹹香的冰涼滋味超涮嘴,簡單呈現食材單純的香氣與美味,想要口味更有變化,可以在醬汁內添加芥末,又是另一種新滋味。

▲外皮酥脆、肉汁飽滿的烤雞翅是店內人氣單點。

炸物拼盤內含薯條、蝦餅、干貝、炸蝦。

因為在乎顧客用餐的感受,【北海道炙燒拉麵 蘆洲民權店】提供讓客人調整口味的客製化服務,消費者品嚐後若覺得太鹹或太淡,都可以請店家幫忙處理,超周到的服務讓客人們直說太貼心啦!來到蘆洲,別忘了來吃吃看來自日本的美味。

【北海道炙燒拉麵 蘆洲民權店】

店家地址:新北市蘆洲區民權路188-1號
店家電話:0282860369
營業時間:11:30–00:30
粉絲專頁:https://psee.io/5cr594

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新聞來源:台灣旅行趣