店內設計裝潢主要採用居酒屋風格,融合了在地傳統習俗元素,於店內供奉著各路神明,讓本身家中有著類似供奉神明的客人也能找到一絲共鳴感,溫馨的燈光更襯托出充滿溫度的氣息,讓每位來訪的客人都能有特色感十足的用餐體驗。
▲各式各樣的串烤食材整齊擺放。
▲店內冷藏冰箱擺放許多酒水飲品任君挑選。
※酒後不開車,安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
▲模樣可愛迷人的萌系店犬們。
店家推出的餐點種類多元,宵夜聚餐必點的串燒系列中品項相當豐富,如牛肉起司捲、豬肉捲蔥串、豬肉金針捲、培根起司麻糬串等眾多品項都是店內高人氣的串烤美食,還有許多快炒系列的經典美味,像是快炒三鮮、海鮮炒飯、日式烏龍麵、胡麻龍鬚菜,以及美國無骨牛小排、東石生蠔、奶焗玉米筍等結合多樣風味的特色料理,都十分值得一一品嘗。
│串燒
店家推出的串燒系列是店內的鎮店招牌,獨家的風味醬汁搭配上沒有事先炸過的串燒,充分展現出食材的原汁原味。這盤串燒拼盤從左至右分別為牛肉起司捲、豬肉起司捲、豬肉捲蔥串、豬五花肉串、豬肉金針捲、培根起司麻糬串,其中的牛肉起司捲會烤至七分熟,嘗起來會帶有絲絲的奶香氣息,而豬肉捲蔥串選用的是五花肉,與常見的里肌肉不同,五花肉更能夠將讓蔥的氣味在炭烤時徹底顯露風采,最右邊的培根起司麻糬串則包裹著韓式麻糬與起司,外頭撒上泡菜粉,會帶給客人一股微酸微辣的多層次味蕾體驗。
▲串燒都捲製得相當飽滿,可享受到豐富、扎實的口感。
│美國無骨牛小排
嚴選新鮮美國進口牛肉製成的美國無骨牛小排,外觀相似於日式料理中常見的生牛肉餐點,店家推薦五分熟度使其口感絕佳,搭配下方洋蔥一同品嘗會更加爽口,是許多饕客大推的品項。
│奶焗玉米筍
一呈上桌便相當吸睛的奶焗玉米筍,加入沙拉、奶油搭配新鮮的玉米筍進行焗烤,餐點當中的玉米鬚是可以享用的,嘗起來會有甜甜、爽口的氣息與絲滑的口感,且毫不膩口,並在上方放上柴魚片,為料理增添豐富度,多層次的品味體驗讓人驚艷不已。
│胡麻龍鬚菜
看似簡單卻不平凡的胡麻龍鬚菜,將大份量的龍鬚菜川燙過後進行冷卻,再淋上風味十足的特製胡麻醬,最後擺上一些新鮮時蔬水果增添菜色豐富度,稍微攪拌均勻後一口嘗下,香味四溢的鮮甜滋味令人大呼過癮!
▲每日凌晨新鮮直送的東石生蠔,光從外觀便能知曉整顆的份量,內餡飽滿扎實,想品嘗道地的鮮美海味,一定要點上幾份!
▲快炒三鮮採用魷魚、蛤蠣、大蝦仁加入大量的芹菜、蔥段、紅蘿蔔絲熱鍋快炒製成,是道經典的快炒系列料理。
▲新鮮蔬菜與Q彈麵條相互交融,份量十足的日式烏龍麵為饕客們必點的麵類主食料理。
▲香氣濃郁與鮮度並存的干貝蛤蠣雞湯。
【樂爺燒烤】的餐點主要為日式與台式風味結合,打造出大眾化的美食,秉持著真材實料、誠意滿滿的豐盛用料,推出的料理無論是男女老少都能盡情享用,逐漸成為當地人在正餐、宵夜時段的美食首選。
【樂爺燒烤】
營業地址:苗栗縣頭份市信東路89號
營業時間:17:30-03:00(周二公休)
店家電話:037664946
粉絲專頁:bit.ly/487eiGm
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新聞來源:台灣旅行趣