高雄義式料理│暖調裝潢打造溫馨氛圍 必吃青蔥醬香烤鴨披薩
一個月中總會有幾天特別想吃義大利麵、披薩等義式料理,推薦位於高雄的【威廉泰爾鄉村料理餐坊】平價又匠心獨具的美味料理,不用怕踩雷毀了好心情。【威廉泰爾鄉村料理餐坊】就位在高雄新興區車水馬龍的中正二路上,距離捷運信義國小站、文化中心站也僅僅5分鐘的路程,交通十分便捷;美味平價又份量十足,深受附近居民、學生和上班族的喜愛。
 

店家裝潢走的是迷人的暖心風格,在推開可愛的藍色大門之後,映入眼簾的是以暖黃色為主基調的店內空間,黃色的燈光搭配各種玩偶、畫作、桌巾,讓饕客們享有溫馨又放鬆的用餐體驗。
 

▲每個角落都有許多裝飾,為店內增添了許多柔軟溫馨的氛圍。
 
▲可愛的兔兔畫作更是讓人會心一笑。
 
在地已開業13年的店家,在義式料理中融入了許多台灣在地食材與料理手法,創作出一道道符合台灣人口味的料理,有沙拉、義大利麵、燉飯、披薩和奶油蘑菇濃湯,絕對能滿足你內心的義式魂!除此之外,還有風味獨特的威廉風味烤雞翅、香料雞軟骨等,更是常客們的來店必點!
 

│蒜辣白酒蛤蜊麵
 
喜愛義式料理的朋友,一定都知道這個簡單卻不平凡的好滋味,主廚用精湛的手藝將義大利麵的特有的口感完美呈現,將完整吸附著湯汁的麵條吸入口中,便會感受到蛤蜊的鮮甜與橄欖油的風味在嘴裡交織,搭配上淡淡的蘿勒與蒜頭香氣簡直完美!
 

│蒜辣海鮮墨魚麵
 
鮮味十足的墨魚海鮮麵也是許多人的最愛,搭配當日新鮮蛤蜊、花枝、鮮蝦,使得大海的鮮甜完美融進醬汁之中,再搭配店家特選的墨魚麵條,吃得到墨魚的鮮美滋味,不會有滿口墨魚汁的尷尬。
 

│酥炸花枝松露燉飯
 
比起麵食更喜歡米飯的朋友,則可以選擇這道「酥炸花枝松露燉飯」,嚴選每日新鮮直送的花枝油炸,那酥脆的外皮下包裹著的是滿滿的鮮香,與燉飯相輔相成讓人難以忘懷,帶著米香及嚼勁的米芯,濃厚的松露香更是讓人念念不忘啊!
 

│青蔥醬香烤鴨披薩
 
熟客來店必吃的超人氣美味,不僅特地將披薩進行兩次烘焙,讓皮更酥脆之外,更以烤鴨搭配鴨油煉製的烤鴨醬,宛如片鴨的吃法卻將餅皮換成披薩,中西合璧的絕美風味堪稱一絕!
 

溏心蛋蘿蔓沙拉。想要負擔低一點的朋友則有沙拉可以選擇,一份中附有溏心蛋、花椰菜、聖女番茄、麵包丁、堅果等豐富配料,營養均衡更不吃飽足感,sauce的部分有千島及油醋兩種,不用選,通通一起附給你。
 
【威廉泰爾鄉村料理餐坊】以平價又美味的料理,深得許多饕客的心,每到用餐時間不僅常客眾多,良好的口碑更吸引了許多新朋友前往品嚐,下次又想吃義式料理的話,不妨就來店裡嚐嚐鮮吧!記得先訂位呦!
 

【威廉泰爾鄉村料理餐坊】
店家地址:高雄市新興區中正二路228號
店家電話:072228525
營業時間:11:00–14:00,17:00–21:30

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新聞來源:台灣旅行趣