恆春人氣必吃滷味│經典迷人滷汁 爽吃百種食材只需銅板價!
恆春在地銅板滷味料理,讓你不用花大錢也能享受到平民美食,呂老媽滷味不只深受在地人稱讚,吃過的遊客也都被這股美味所擄獲,每次遊玩恆春都一再回顧,在網路上也是有著高度好口碑,推薦給喜歡吃滷味的你!位在恆春老街曉南路上的呂老媽滷味,主打各式銅板價的滷味、麵食,招牌的原味湯頭以清香入味、口感溫潤為店內特色,餐點的價格親民、超高CP值廣受在地居民與遊客們的青睞。

呂老媽滷味的滷汁湯底主打以多種中藥材與特調老滷慢火熬製而成,口感呈現出自然鹹香,尾韻回甘的獨家風味,若是喜歡辛辣口感的客人,可以額外加入店家現切的朝天椒,爽辣開胃、十分過癮!

▲在加熱熬煮滷味過程中,就能聞到濃郁香辛料的香氣,令人垂涎三尺!

攤子有近乎70多種的食材,重點是食材價格透明化、便宜實惠、乾淨衛生、冷藏保存,讓客人在挑選的時候,能夠毫無負擔又能安心選擇自己所愛的菜色!

肉類、內臟類、滷製品火鍋料等食材則會放在冰櫃裡面,冷藏保鮮,兼顧到食材的品質。

葉菜類的選擇也是非常多元,近乎30種的各種蔬菜,以及海菜類、菇類的多種選項,讓喜歡蔬食的客人雀躍不已,而且老闆非常大方,根菜類的份量一定物超所值,絕對能讓消費者滿意。

在主食方面,也有提供王子麵、意麵、蒸煮麵、冬粉、烏龍麵等選項,充分吸收滷汁的麵條,每口都十分入味,濃而不膩非常順口,一定能夠滿足喜歡吃麵食類的客人。

呂老媽家的滷味料理,秉持著健康美味無負擔,食材新鮮超爽口的經營理念,並非如一般店家直接用醬油提香增色,店家費時熬製的滷汁口感偏向清香淡雅,但每一樣食材吃起來又十分入味,讓人吃到以前傳統又健康的滷香風味,喜歡吃滷味的你,錯過真的太可惜!

呂老媽滷味

店家地址:屏東縣恆春鎮城西里曉南路131號1樓
營業時間:周一-周六16:30-22:00 周日公休
店家電話:088897655
粉絲專頁:https://bit.ly/45OlYvC

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新聞來源:台灣旅行趣