記者陳欣欣 / 台中報導
為了推動台灣餐飲產業的發展，並持續推廣臺菜文化，經濟部商業司自2020年起開始舉辦「經濟部商業司臺菜餐廳」徵選活動。今年，膳馨餐飲集團脫穎而出，三間門市獲得了臺菜餐廳的認證。馨苑小料理北屯店首度參加，更是從84家業者中脫穎而出，獲得「十大當代臺菜餐廳」的榮譽。
今年入選的十大當代臺菜包括「好事會花生豬腳」、「三杯醬爆鮮中卷」以及「老菜脯虱目魚」，這些都是台灣懷舊料理的經典之一。這些菜品選用當地友善養殖的食材，並且將過去多人合菜大份量的特色料理精緻化，風味不減，讓一個人也能品嚐。
▲好事會花生豬腳。（圖／業者提供）
自2013年創立以來，膳馨餐飲集團已經走過了10年的成功路程，連續3年受到肯定，今年更是全集團入選，成績亮眼。集團以「臺灣菜」為基礎，賦予創新口味和呈現方式，嚴選當地食材，嚴格把關品質，並且採用健康創新的料理手法，讓台灣的美食風味被世界看見。他們會永遠記得這份初衷，並將用生活經驗累積的熱情與感動，讓「臺灣菜」的文化得以永續流傳。該優惠活動即日起生效，凡是造訪集團旗下的三間門市用餐的顧客，每桌將獲得「好事會花生豬腳麵線」兌換券乙張，數量有限送完為止。
