記者張辰卿／台北報導
『米塔集團』–餐飲事業的魔術師，擁有近30年的餐飲直營店經驗，旗下擁有九大品牌—洋城義大利餐廳、米塔義式廚房、洋朵義式廚坊、米塔手感烘焙、集客人間茶館、千荷田日式涮涮鍋、米塔黑糖、川師傅等。第十大品牌『大河屋』孕育10年，掌握餐飲市場瞬息萬變的契機，結合日式居酒屋和屋臺料理精神，創造新型態日式料理新選擇。
大河屋-新竹巨城店為新竹首店，同步特別推出新竹巨城單店限定的丼飯、串燒，滿足消費者限定嚐鮮的需求。秉持著提供安心、健康的宗旨生產所有商品，所有食材皆經過產品履歷認證，更榮獲HACCP、ISO22000認證。以永續經營的理念，致力於新產品研發、營運與組織創新。並因應不同的商圈形態與消費模式，設立不同類型的餐飲門市，打造最強大的餐飲王國。
每一道大河屋美食，皆經過師傅用心料理、盤飾，完美呈現。本次大河屋新竹巨城店，規劃出有別於微風南山台北店型的型態，推出升級版日式屋台情境風，保留大量木製柵欄裝飾，傳統薰木裝潢並掛滿懷舊紅燈籠點綴搭，搭配特有的燈光擺飾，視覺上讓進門的顧客馬上感受到大河屋式屋台風。適合聚餐一同享用日式料理，讓前往新竹巨城用餐的家庭客群不只享用屋臺料理的美味，也能體驗到大河屋獨有的新型態日式燒肉店型。
歡慶進駐新竹巨城店，大河屋特別推出一系列巨城限定獨賣餐點：
一、『大河精彩鍋』：以信州及江戶甘味噌融煮黃赤味增為湯的基底，加上韓式泡菜、起司片、德式香腸、還有多款季節鮮蔬，搭配韓式拉麵口感Q彈，創造多元豐富的味蕾體驗。
二、『蒜香羊肩排丼』：特選紐西蘭羊肩排，肉質厚實鮮嫩，先煎後烤鎖住肉汁的鮮甜，搭配主廚特製義大利蒜香料，融合日義異國混搭風，展現主廚手藝技巧，為職人味自慢料理，上桌香味撲鼻。
另有多款單店限定酒食串燒可供老饕們享用，由大河屋主廚精心推薦的『德式香腸』：嚴選德式香腸採用日式直火炙燒工法，鮮脆多汁，口感扎實，簡單的料理不簡單的美味。『牛肋串』：使用美國穀飼牛肋條油花多、炙燒後油花與肉質熔為一體、汁多味美，品嚐出牛肉最原始的美味。『蒜香雞腿串』：嚴選台灣產嘉義雞，雞腿肉涮上獨門日式醬汁炙燒，搭配嚴選在地食材新竹香山蒜切片蒜香四溢的蒜片，滋味一絕串燒必點。『蒜頭蛤蜊雞』：嚴選台灣雲林台西新鮮蛤蜊、雞腿肉、蒜頭，搭配日本主廚不妥協堅持使用傳統日本媽媽洋蔥高湯熬煮，濃味口感重磅感動推出!!，再多的美味也比不上媽媽的味道，主廚私心推薦必點！
03/27(一)-04/24(五)消費滿500元再送500元品牌商品優惠券。
New新竹巨城店/ 新竹市東區中央路229號B1 (03)531-0219
