【龍府小鍋】消費方式為一人一鍋,並附一碗白飯,一鍋僅要99元,共有4種鍋底可以選擇,分別為南京鴨血粉絲鍋、香濃牛奶鍋、柳州螺螄粉鍋、重慶酸辣鍋,每款鍋物口味各有千秋,搭配肉品、配料一同享用,簡單且豐盛。
南京鴨血粉絲鍋、香濃牛奶鍋不會辣,適合不吃辣的朋友或是小孩子點選;柳州螺螄粉鍋、重慶酸辣鍋都帶有辣度,而酸辣鍋辣度更高,若吃超辣口味的朋友,也可以請店員再調整更辣一點。
不同於市面上的個人鍋會附一大盤固定配菜,【龍府小鍋】點鍋會附一盤特定的配料,其餘肉品、海鮮以及火鍋料則採單點,不用擔心會有自己不喜歡的食材,若跟朋友聚餐,也可以一同共享。
螺獅粉是廣西柳州的風味小吃,加上特有的米線搭配酸筍、酸豆、花生等配料,就是店內招牌【螺獅粉鍋】,不僅能吃到酸、辣、鮮味多種層次,螺螄粉在吸收湯底的滋味,變得更加鮮美,口感彈牙有嚼勁,沒吃過的饕客肯定不容錯過。
【重慶酸辣鍋】是傳自中國大陸南方的特色鍋底,湯底有各兩塊的豆腐、鴨血,搭配葛根粉、酸豆、酸筍一起煮,嚐起來酸、香、辣的滋味都在口中繚繞,味道有別於一般常見的酸辣湯頭。
【香濃牛奶鍋】使用精燉多時的大骨高湯,搭配奶粉與新鮮鮮奶油調和而成,口感香濃滑順,令人回味無窮,湯內有些許腐皮捲,配料則是豆腐、豆包和葛根粉,不僅小朋友超愛,連大人也欲罷不能。
鍋物必點招牌餐點【月見滑牛】一送來就超驚人,一顆蛋黃在牛肉中間,將蛋黃和牛肉攪拌均勻後再下鍋,口感細緻綿滑,嫩到令人嘖嘖稱奇。
麻辣鍋必備的老油條也不容錯過,煮完後外軟內脆,吸附滿滿湯汁,大口咬下超過癮!丸子類也不坊多讓,店內有多種口味的貢丸可以選擇,像是龍蝦丸、麻辣鱈魚等口味。
除了鍋物外,店內還有多款川菜等你來嚐鮮,像是高人氣餐點【四川燃麵】,麵條淋上特製醬料攪拌,上面擺著牛肉片、炸地瓜,Q彈的麵條與鮮嫩的牛肉在辣醬襯托下完美容和,香辣滋味讓人忍不住一口接一口!
【龍府小鍋】相當寬敞,牆面還有一隻龍的立體造景,與店名相呼應;內部裝潢以木質、岩石材質裝潢,加上柔黃的吊燈,打造舒服的用餐環境,無論是自己用餐,還是和好友聚餐都適合。
【龍府小鍋】
店家地址:台北市內湖區成功路五段67號
店家電話:0226305206
營業時間:週一至週五17:00~22:00
週六至週日12:00~15:00、 17:00~22:00
粉絲專頁:bit.ly/3OT5PyU
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新聞來源:台灣旅行趣