黃魚禁藥驚爆！台灣大賣場4家分店受牽連恐影響腎功能引關注

根據食品藥物管理署於今日公布的資料，112年5-6月份的衛生機構對禽畜水產品進行了藥物殘留檢測，結果顯示有四批來自中國的進口黃魚被檢測出含有被禁用在水產品中的抗生素「恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）」。這種禁藥的超量使用可能對腎功能造成嚴重影響。根據食藥署的表示，將對中國進口的黃魚進行為期三個月的強化檢驗。

以下是被檢測出禁藥殘留的四個案例：

1. 台中市珍饌全冷凍牛排海鮮連鎖專賣店販售的「冷凍黃魚」，檢出Enrofloxacin 0.08ppm。
2. 家樂福台東分公司販售的「黃魚」，檢出Enrofloxacin 0.03ppm。
3. 家樂福苗栗分公司販售的「黃魚」，檢出Enrofloxacin 0.02ppm。
4. 大潤發平鎮分公司販售的「黃魚」，檢出Enrofloxacin 0.04ppm。

食藥署表示，針對違規業者的來源，將依法予以罰款處罰。台南市、桃園市和新竹市分別已就供應業者開罰新台幣6萬元和9萬元。至於禽畜產品的農藥殘留檢測，共進行了133件檢測，全部合格。

食藥署副署長林金富表示，國內進口的黃魚主要來自中國，過去動物用藥檢測的合格率通常都在99%以上，這次發現了四個違規案例，可說是相當罕見。食藥署將在未來三個月內加強對中國進口的黃魚進行抽驗，將抽檢比率提高至50%，並根據情況調整。

恩氟奎林羧酸（Enrofloxacin）是一種屬於氟奎諾酮類抗生素的藥物，具有廣泛的抗菌作用，可以對抗多種細菌，在台灣，它只核准用於治療牛、豬和家禽的感染疾病，並未核准在水產動物中使用。超量使用此藥可能引起腸胃不適等症狀，甚至可能影響腎功能。