無菜單的料理藏著你永遠不知道的驚喜，店家將麵包與創意料理做結合，讓餐桌上每天都不同的美食饗宴永遠吃不膩。近年無菜單料理在餐飲業中崛起，位處於義大世界時尚街的【大樹鳳荔風土窯烤餐廳】，老闆每天都會製作不同的美食佳餚，深受當地學生族群、遊客們的青睞。 
麵包櫃上除了經典的生吐司系列之外，時常也會出爐不同口味的麵包，老闆希望讓每個進店裡的客人，在每天都有不同的驚喜，若鍾情於某一口味的客人，購買前可以致電詢問老闆當天有無販賣喔。
室內裝潢簡約整齊﹑燈光明亮，用餐座位寬敞舒適，非常適合團體一同聚餐慶祝。
「當日菜單」除了會販售當日出爐的新鮮麵包外，老闆每天也會在菜單手寫上額外提供的特色餐點。
菜單依現場為主
三杯雞貝果
夾入一整圈滿滿的雞丁內餡入口鮮嫩多汁，搭配上Q彈有嚼勁的貝果，完美融合三杯醬汁的特色。一口咬下整個醬香充盈口腔，醬汁的鹹味與貝果香氣掌握得相當好，雞肉鮮嫩不柴的口感更加令人驚豔！融合台式菜色與異國麵包的美味，不只口味特別又獨具特色。
鹹豬肉吐司
鹹豬肉特殊的香氣，融入在麵皮裡面，每一口都能吃到豬肉香以及吐司沁出的奶香，鹹甜的滋味非常獨具特色，鬆軟綿密的吐司搭配外皮酥脆的口感讓整體扎實到味，嗅覺跟味覺的雙重享受令人直呼好幸福！
紅豆吐司
採用大寮的紅豆，每一顆都飽滿綿密，且每一條吐司的內餡用料也都非常充實，一口咬下滿溢的小麥香伴隨著彈牙的口感，再加上紅豆的清甜、堅果的酥脆，既有飽足感又有驚喜感，口感豐富有層次，又能兼顧營養健康。
三杯雞飯
經典的台式料理，以老闆獨門調製的三杯醬汁，再搭配鮮嫩的雞丁下去翻炒、香氣畢現，椒麻的塔香光聞到就令人垂涎三尺，Q彈的肉質加上濃郁的醬汁淋在飯上，叫人忍不住一口接一口地品嘗，整碗的份量又大又豐盛，是絕對不能錯過的老闆私房菜。
喜歡吃辣的客人可以請老闆幫忙炒辣，味道非常爽辣、更下飯！
筒仔米糕
傳統的米糕淋上老闆特調的辣椒醬，醃製過後的小黃瓜作為點綴，味道簡直絕配。其中米糕的飯不會太過軟爛、粒粒分明，吃得到糯米的香氣，豐富的肉餡沒有過多肥肉而覺得油膩，相反地，瘦肉嫩口不柴讓米糕更有層次感，搭配上清爽的酸黃瓜非常解饞。
大樹鳳荔風土窯烤
店家地址：高雄市大樹區學城路一段119號
店家電話：0955 822 476
營業時間：週二~週六00:00-21:00 ：週日週一12:00-21:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3HH4Eih
延伸閱讀//高雄楠梓茶飲│嚴選鮮乳茶葉調配，手作配料咀嚼控必點！
延伸閱讀//高雄文化中心旁咖啡廳，招牌拿鐵與特色鍋物為你生活充電
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：[email protected]
新聞來源：台灣旅行趣
