店內便當的主食選項非常多元,在經典主餐的基礎上延伸出多樣品項,除了便當料理常見的滷香排骨飯、酥炸雞腿飯之外,鮮嫩可口的白鯧魚飯也是店家的拿手菜色,假如今天不想吃太多蔬菜,店家也提供特色十足的蛋炒飯供客人挑選。
鐵路滷香排骨飯
滷香排骨飯為鐵路便當中的經典,選用新鮮豬肉裁切,經店家自製醬汁滷製而成的排骨,恰到好處的醃製時間,使排骨充分吸收滷汁香氣,端上桌撲鼻而來的古早味香氣,搭配豐富的便當菜色,讓人忍不住一口接一口。
鐵路白鯧魚飯
鐵路白鯧魚飯採用新鮮的白鯧魚,透過店家細膩的烹飪手法,將白鯧雙面煎的金黃可口,肉質鮮嫩無比,搭配營養滿分的便當菜色,令人垂涎三尺!
鐵路酥炸雞腿飯
酥炸雞腿飯使用新鮮雞肉裁切而成,由老闆熟稔的油炸技術,將雞腿炸出金黃脆皮,外酥內嫩的絕佳口感,撒上些許胡椒粉提味,每口都能嘗到飽滿肉汁與胡椒香氣在口中交融的風味,搭配可口的便當菜,十分下飯!
鐵路燒肉飯
在豐富菜色的便當中,鋪上鮮嫩多汁的新鮮里肌肉,看起來澎湃無比,表面撒上的芝麻為其增添些許香味,熱氣騰騰、香味四溢的里肌肉飯,飽足感十足!
蛋炒飯
有別於傳統便當店,店家為照顧到不愛吃菜的民眾,打造出獨家的特製蛋炒飯,有選用新鮮雞蛋、蔥花、米飯,經老闆精準的火侯掌控,將其炒的色澤十分良好,些許的紅藜顆粒,使炒飯的口感更添豐富滋味。
懷舊列車鐵路便當希望打造回歸日常、大眾易接受的美食,無論是校園學子、上班族還是附近居民,都能嘗到美味的便當,讓每餐皆得以回味經典,走進懷舊的時光隧道,品味那份回憶與美好。
【懷舊列車鐵路便當】
營業地址:高雄市三民區澄清路735號
營業時間:10:30-20:00(周六公休)
店家電話:073812006
粉絲專頁:https://pse.is/4zr99j
延伸閱讀//藏身高雄老宅內超人氣石頭火鍋,招牌蒜香蛤蜊雞暖胃必點!
延伸閱讀//楠梓低調不失格調個性的咖啡廳 義式FAEMA e61沖煮滿分好評
若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:[email protected]
新聞來源:台灣旅行趣