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台灣人最愛的美食展在本週盛大開展，吸引不少愛吃或想找好康優惠的民眾共襄盛舉。今（7）日蔡英文總統亦來來到台灣美食展現場吃好料，其中來自台東縣長濱鄉的「原味長濱」館，以長濱米、長濱白蝦與手工黑糖、無毒栽種的蓮花等在地食材結合，大玩創意翻轉法式料理「焦糖山海虹霞飯」，更是驚艷總統蔡英文，大讚長濱新鮮、純淨的食材就是好吃！
長濱鄉秘書連筱倩表示，長濱鄉的土質含豐富腐植質，以無污染的純淨水質灌溉，再加上西臨海岸山脈為稻田遮擋西曬而達到日夜溫差，更重要的是一年四季吹拂來自太平洋的海風所帶來的微量鹽分，讓長濱的稻田生長環境更加獨特，孕育的米飯也更加香甜Q彈、好吃！希望透過美食展能夠將此獨特的長濱米與其他農作物、原住民風味美食都能分享給更多人！
而今日原味長濱館聯名合作的法式主廚Nicolas也提到，這次長濱米、長濱白蝦與手工黑糖創作「焦糖山海虹霞飯」，烹飪提味後再大火烘烤，層層堆疊的口感中仍可品嚐到每個食材的原味，就像長濱鄉每位認真的農戶一樣非常團結，但又在每種農作物中創造屬於自己的特色與故事。
▲法式主廚Nicolas示範創意料理「焦糖山海紅霞飯」。（圖／臺東縣長濱鄉公所提供）
▲「原味長濱館」翻玩法式料理創作《焦糖山海紅霞飯》。（圖／臺東縣長濱鄉公所提供）
「原味長濱」美食館搭配台灣美食展，地點位於台北世貿一館，展覽期間還剩最後一天，展覽攤位包含長濱米、手作黑糖、長濱海水白蝦、長濱蓮花茶、以及長濱鄉的農特產品等展售，展覽期間除了各商家皆有超值優惠折扣外，消費滿三百元還可以參與摸彩活動，更有機會將防水藍牙喇叭帶回家，這喜愛美食或想體驗來自長濱的美味魅力的民眾可千萬別錯過！
▲原味長濱館打造超網美吸睛攤位，長濱鄉公所「米寶」左與觀光局代言人「喔熊」右一同合影。（圖／臺東縣長濱鄉公所提供）
