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現代人為生活忙碌奔走，要是能來上一口美味的甜點再幸福不過！一名台裔加籍的女生Cocoparis，過去曾擔任英國白金漢宮甜點師，她打造了「COCOPARIS Dubai」獨特的餐廳，藉由甜點及輕食在杜拜藝術界大放異彩，受到杜拜當地許多皇室及藝術家青睞，也預告今年將有進一步的合作。
長相甜美又有氣質的Cocoparis，
經過不斷地練習及努力，經過激烈的競爭後，進入到向為英女皇服務22年，籌辦威廉王子婚宴的Chef Molinann經營之club工作，並受到Chef Molinann的極力推薦，進入到英國白金漢宮擔任甜點師。
「COCOPARIS Dubai」於2020-2021被杜拜媒體票選為best brownies ，就是受到Chef Molinann的啟發，改良了英女皇愛吃的英式布丁，成為「COCOPARIS Dubai」招牌之一。
Cocoparis結合在日本藍帶國際學院所學，及堪稱「世界最豪華飯店之一」法國巴黎麗思飯店的經驗等，不斷挑戰創新磨練自己，將甜點結合法式及日式風味，嚴選頂級食材、糖分適中，讓客人可以安心享用。店裡提供多國語言服務，包括中文、日文、尼泊爾文、阿拉伯文及菲律賓語等，世界各地前來朝聖的遊客，都能在這裡感受到溫暖與舒適的環境及服務。
而愛動物的Cocoparis，經常能在她的社群平台看見與小貓、小狗的合影，過去她曾發願救助小動物，因此餐廳內也能看見許多器具、裝潢及飲品，都融入了動物的元素，人美心也美的她，每個月更是撥出部分收益捐助流浪動物，下班後親自帶著員工一起上街救助流浪貓狗，完整體現了對小生命的熱愛。
Cocoparis在每一道料理中展現了獨特的創造力，把美食與藝術沙龍做完美的深入的結合，也因此今年「COCOPARIS Dubai」將與杜拜皇室及藝術家有更進一步的合作，更榮獲沙烏地阿拉伯資方的投資，未來將結合現有的優勢及特色，開放全球加盟，也期盼Cocoparis能讓大家在世界各地都品嘗到幸福又浪漫的滋味。
新聞來源：民生頭條
