▲台北統一時代百貨7樓。(圖/業者提供)

記者陳愛金 / 台北報導

坐落於台北統一時代百貨7樓,擁有絕佳地理位置的「汆食 作伙鍋」,隨著時下餐飲趨勢,將個人鍋物重新定位。不管是一人獨享、還是經典的雙人套餐,全都享有新鮮食材自助吧、甜品與冬瓜檸檬冰沙無限續。

從中山北路的街邊店進軍百貨商圈,汆食 作伙鍋一直以來都以優質食材用料為出發 ; 越簡單,越真實;越真實,越毫無保留,經由主廚團隊的專業手藝,熬製多樣精緻湯頭,如:鳳梨蛤蠣雞、溫補黑藥膳、甘蔗羊骨湯、泰式青檸湯等都在汆食 作伙鍋餐桌經典重現。

▲汆食|麻辣酸菜魚鍋。(圖/業者提供)

為了讓消費者可輕鬆用餐,更祭出「汆食蒸海鮮」,主廚直接從水族箱現撈活體海鮮,如:波士頓龍蝦、螃蟹(處女蟳、沙母)、龍虎斑、牛奶貝、九孔鮑魚等時令海鮮。不管是想直接入鍋煮,還是加價吃鮮活清蒸料理,一次滿足饕客的心。

▲海鮮拼盤和處女蟳。(圖/業者提供)

來到汆食 作伙鍋,不用拘泥一般火鍋的點餐方式,汆食FU選鍋麻辣酸菜魚、魷魚螺肉蒜鍋適合2~3人食用,從精選肉品、豆類拼盤再到經典汆食醬料全都一應俱全,讓您不再選擇困難,入座即可享用。無論是商務餐敘、家人聚首或是三五好友相聚,新鮮食材搭佐創意滿點的湯底,從炙熱的夏天,到微涼的秋冬,隨著時序更迭的料理,在汆食 作伙鍋,每分每秒,都是吃鍋的好時節。