【諾瓦義大利麵】是一家位於板橋的溫馨餐廳，店內提供多種獨特自製醬料的義大利麵，老闆精挑細選食材讓顧客吃得美味、安心，且價格十分平價，以最實惠的價格享受高品質的義大利麵，絕對物超所值！位於板橋區實踐路的繁華街道上隱藏著一家小小店鋪，散發著濃濃家的氛圍——【諾瓦義大利麵】， 他們以自製的獨特醬汁與親民的價格在當地地區掀起一股美食熱潮！ 這裡主打多種口味的醬汁，風味高達9種之多，無論是喜歡奶油醬的濃郁還是紅醬的酸甜清爽，誘惑是來自各國風味的醬香，絕對都能滿足你的味蕾！另還有主廚特製的海鮮風味義大利麵，有著外頭吃不到的美味。
店內裝潢在擺設上充滿了細膩的巧思，以柔和燈光、天花板懸掛的植栽打造親切放鬆的氛圍，感可受老闆佈置的用心，而有些桌位也有配置舒適的沙發，打造一個溫暖的家庭聚會空間。
▲店內準備了飲料和多種調味料供大家選擇，還貼心準備了可愛的兒童餐具。
▲菜單品項選擇豐富，從主食、醬汁、主餐選擇，到套餐搭配、美味單點與任意加料吃得更豐富的選擇，都有非常客製化的貼心之處，就連小朋友的餐點也可以幫忙做減量，可感受店家對於細節的體貼。
田園青醬野獸義大利麵
此道為菜單上的經典之作，豐富的肉類、新鮮的蔬菜和特製的田園青醬交織出一幅美味的畫面。其中「野獸」代表綜合肉類，融入了德式香腸、自家處理的嫩雞和煙燻培根，每一口都能品嚐到不同層次的肉香滋味。
除了豐富的肉類，蔬菜也是這道義大利麵的亮點之一，玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔和杏鮑菇的加入，不僅增添了口感的豐富度，更讓這道義大利麵更加均衡、營養豐富。
然而最重要的秘密武器就是老闆自家調製的田園青醬了 ！蒜蓉和九層塔相互交織不僅提供了獨特的香氣，更為整道菜品注入了清新且愉悅的口感，製造一次又一次的驚喜。
和風奶油明太子麵
「主廚特製」的和風奶油明太子麵以其獨特的風味和迷人的外觀征服了無數的食客，誘人的明太子醬搭配4大隻已貼心剝殼的鮮蝦，融入清爽的白醬中帶來一絲絲純粹奶香，建議品嘗前先均拌開，讓每一口麵都能有鮮美的風味、口齒留香。
香蒜辣味海神墨魚麵
這道限量供應的香蒜辣味海神墨魚麵結合了獨家辛辣香料和爆香蒜末，搭配時令海產與限量墨魚麵，為你呈現一場味覺的超鮮狂歡派對！
辛辣香料絕對是店家的秘密武器！一上桌馬上就會聞到其散發的誘人辣香，再加上爆香蒜末散發出來的香氣，讓你忍不住舔舐嘴唇渴望著品嚐其中的美味！但這道料理的魅力並不僅止於此，它還加入了豐富的時令海產，如蛤蜊、魷魚、撥好殼的鮮蝦、鮑魚片等，海鮮的鮮甜和墨魚麵的Q彈完美結合，讓你的味蕾瞬間爆發！
此外，如果想要同時品嚐多種主食配料都可以隨意做加點，讓你可以盡情享受自己喜愛的食材組合，真是貼心到不行！
墨西哥辣醬雞肉焗烤燉飯
巧妙地結合了多種香料和奶油打造出獨特的墨西哥辣醬，為這道料理注入濃烈的辣味和香氣，令人陶醉的靈魂辣醬，搭配每日新鮮處理的嫩雞、灑好灑滿的藍帶乳酪絲，與吸飽辣醬湯汁的燉飯，濃郁且驚奇，讓燉飯料理也能吃出新風味。
美味單點
在【諾瓦義大利麵】除了多種醬汁口味的義大利麵，還藏著許多令人驚喜的小點心，無論是經典的美式脆薯、鹹甜的切達起司厚片，還是濃郁的法式玉米濃湯，每一口都能令你的味蕾跳躍！讓顧客離開時帶著滿足和幸福笑容，也是老闆最大的心願。
▲切達起司厚片也是許多顧客再次造訪的原因！一口咬下去，甜鹹交織的滋味瞬間在口中爆發，令人欲罷不能，不僅可以單點享用還可以搭配套餐，是絕對不能錯過的美味！
▲一嚐美式脆薯之後，脆薯外脆內軟的絕妙口感將令你無法忘懷它的魅力！
諾瓦義大利麵
店家地址：新北市板橋區實踐路157號
營業時間：11:00 – 14:00;16:00 – 21:00 (週一公休)
聯絡電話：02 29510877
粉絲專頁：bit.ly/42m5AQD
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新聞來源：台灣旅行趣
