全球糧食系統失序，7.8億人挨餓，1/3的食物被浪費。聯合國糧食峰會中，聯合國秘書長Antonio Guterres警告了糧食系統失序所帶來的嚴重後果，並呼籲俄羅斯政府重新加入《黑海穀物倡議》以避免更多人受糧食危機之苦。
全球有超過7.8億人正在挨餓，但3分之1的糧食卻被浪費。這導致超過30億人無法負擔健康飲食，20億人超重或肥胖，4.62億人體重不足。Antonio Guterres對此感到憤慨，他指出全球糧食系統的破壞讓數十億人遭受痛苦。
糧食系統的失序部分原因是由於過度的糧食生產、包裝和消費，這加劇了氣候變化，產生了3分之1的溫室氣體排放，並耗用全球70%的淡水，同時也導致生物多樣性大規模喪失。Antonio Guterres提出三項關鍵行動：大規模投資永續、公平、健康的糧食系統，建立讓人道大於利益的系統，並建立避免戰爭發生的糧食系統。
在俄羅斯退出《黑海穀物倡議》後，非洲國家可能面臨糧食危機，因為至少有一半的非洲國家的小麥進口依賴俄羅斯與烏克蘭。《黑海穀物倡議》一直是全球糧食安全和價格穩定的重要依靠，但俄羅斯的退出可能導致最弱勢群體承擔最高的代價。
Antonio Guterres強調全球糧食系統的問題關係到每個人，因此呼籲所有人採取實際行動。消費者可以從自身做起，選擇「食在地、吃當季」，並支持永續飲食和消費選擇。此外，「永續飲食推廣協會」推動「永續食材指南」，供消費者參考，從生產、包裝到製造實踐更加永續的消費選擇。
整體而言，全球糧食系統的失序需要全球共同努力，政府、企業和個人都應該齊心合作，投入行動，修復糧食系統，以解決全球飢餓和糧食危機的問題。
新聞來源：享新聞
