炎熱天氣下，想來點解暑聖品嗎？位於鼓山的【佐棧冰舖】除了季節限定的人氣芒果冰品之外，苦甜交織的濃郁巧克力冰與清爽口感的雪酪冰也是榜上有名，誠意十足、用料豐富的用心，也滿足許多大眾想沁涼一夏的渴望！佐棧冰舖位於高雄鼓山，已在當地營業七年，透過奶奶的技藝傳承，讓老闆將對於冰品的熱愛與獨到見解，透過多年的研究並加入創新，打造出多款特色冰品。 每道冰品皆呈現著細膩巧思，如季節限定的芒果雪花冰，會因應地區產季的熟成時間，來更換不同產地的新鮮芒果，像是口感略有差異的枋山芒果、玉井芒果都有機會嘗到，還有巧克力雪花冰融合多種堅果口味的新穎體驗，以及充滿回憶殺的冰沙口感雪酪冰，多種獨特展現手法，都讓人眼睛為之一亮。
▲佐棧取自「很讚」台語的諧音，LOGO造型的靈感來源為奶奶的蓬蓬頭造型設計，處處透著細膩巧思。
店內的裝潢設計以日系簡約文青風為主，部分融入清水模風格，營造出獨特的靜謐氣息氛圍。進入店門時，特別設計的工業風蒸氣拉門還會發出嘶嘶聲響，增添十足的趣味性。
▲櫃台處有販售多款口味的冰棒
店家以冰品呈現的多樣性大受好評，隨著季節變化也會更換限定冰品，為客人帶來不定期的驚喜！主打用料實在、誠意滿滿的雪花冰，與口感十足的雪酪冰品，還有可邊走邊品嘗的清涼手作冰棒，並在此基礎上延伸出多種口味的變化，讓人感受層出不窮的冰品滋味！
芒果雪花冰
芒果雪花冰的冰磚採用牛奶風味磚，為店家親手製作、非工廠批發，以奶凍、牛奶、糖、水製成，無其他人工添加物，講求純天然的好滋味。冰磚上滿滿的果醬也是店家特製而成，且隨著芒果產季更迭，現階段選用枋山的愛文芒果，過段時日便會更換成玉井芒果風味，食材用料上十分講究且具有變化性，其中的芒果果肉口感十足、十分香甜，讓人忍不住一口接一口！
巧克力雪花冰
店家使用獨家研發的巧克力冰磚，挑選來自馬來西亞的可可粉，口味十分濃郁，撒上七種不同種類混合研磨成的綜合堅果，並放上解膩的酸甜野生藍莓，苦甜滋味的完美交融，為巧克力冰增添了豐富的口感，引人入勝。
荔枝口味雪酪
荔枝雪酪中不含奶製品，口感像極了兒時記憶中的綿綿冰，帶點顆粒的冰沙感，清爽宜人。荔枝口味的香甜風味，與滑順爽口的雪酪冰有著絕妙的搭配，口口都讓人傾心。
▲店家有提供冰品禮盒，可透過冷凍宅配服務隨時享受冰品的美味。
佐棧冰舖以打造天然、大眾化的冰品為核心理念，希望將冰品的暢快滋味分享給更多人，讓每個在炎炎夏日中來訪的客人，都能享受冰品的細膩滋味，來場與消暑聖品的驚喜邂逅。
【佐棧冰舖】
營業地址：高雄市鼓山區青海路346號
營業時間：13:00–21:30（周一公休）
店家電話：075500258
粉絲專頁：https://pse.is/53rmft
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新聞來源：台灣旅行趣
