嘉義超人氣烘焙坊以老闆率性研發的創新口味聞名，將對於烘焙的熱情融合個人口味的喜好，不僅深受許多在地人喜愛，更吸引許多外地饕客前來嚐鮮，也讓「柒個月」持續飄香。在嘉義市區的忠孝路上，有家深受在地人喜愛的烘焙坊，擁有日系文青風格，主打打破框架的獨創美味，不僅是附近家庭客的每日必逛店，更吸引了許多遊客專程前往嚐鮮。 
▲室內採簡約的日系風格，與一般的麵包店十分不同。
店裡的品項十分豐富，但口味卻不走尋常路，每個品項皆源自於老闆的靈感，所以組合十分豐富多變，諸如巧克力威士忌肉桂捲、麵茶奶酥等獨特風味在這裡都能嚐得到！
▲也有多種口味的吐司可以挑選。
│威士忌巧克力肉桂捲
使用了54.2%調溫巧克力，搭配波本威士忌製成甘那許抹醬，麵包體則另外添加了巧克力豆與可可粉，整體風味濃郁，抹醬與麵包不同層次的甜香在口中交織，尾韻更帶著迷人的肉桂香氣，誘人滋味來店必買！
這款肉桂捲的由來也十分可愛，僅僅是因為當時很冷，老闆便想研發一個高熱量且含有酒精的麵包，雖說是突發奇想，但成品卻依然讓人愛不釋口。
│紫薯蜂蜜貝果
這款貝果可不是單純將紫薯當成抹醬，而是直接將紫薯拌進麵糰中，搭配特製的蜂蜜乳酪醬，一入口會先感受到龍眼蜜獨特的甜味，隨後便能嚐到淡淡的紫薯香氣，整體風味平衡，兩種不同層次的甜美相互映襯卻不搶戲，讓人一吃就愛上。
│麵茶奶酥餐包
嚴選紐西蘭全脂奶粉與發酵奶油製成奶酥，搭配古早味麵茶，兩者的香氣層層堆疊，新舊融合的絕妙風味，奶酥控們趕緊把握！
│花草紅茶瑪德蓮
使用阿里山紅茶與法國薰衣草調味，吃起來花香清潤、茶香醇厚，甜而不膩香氣十足，整體口感濕潤，搭配一杯咖啡便是一道完美的下午茶。
【柒個月·麵包所】在當地已開業兩年多的時間，原先老闆是以工作室作為副業，後來因自身對烘焙的展望升高與日漸增加的訂單量，才決定辭職專心經營，而「柒個月」的店名由來便是出自當時工作室於當年五月至十二月所推出的「七個月期間限定」訂購活動，以此紀念當年老闆的滿腔熱血與顧客們的支持。
對於烘焙熱情十足的老闆，為了讓顧客能有更多不一樣的味覺饗宴，閒暇時還會參加許多相關課程，讓更多靈感乍現的食材絕妙組合能夠呈現給顧客，不論是在地人還是到訪的遊客，可別錯過【柒個月·麵包所】的獨家創意美味！
柒個月·麵包所
店家地址：嘉義市東區忠孝路215號
營業時間：14:30–21:00(週一二公休)
粉絲專頁：https://pse.is/52a26u
IG：https://pse.is/543m98
LINE：lin.ee/pr6JdqR
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新聞來源：台灣旅行趣
