必點限量燒鵝!台中人氣餐廳,家庭聚會和工商宴客的好所在
台中健行路上一處轉角店面,總可見一間港式燒鵝餐廳人潮絡繹不絕,餐廳開業至今已來到第16個年頭,憑藉老闆的堅持與精湛廚藝,持續吸引來自四面八方的美食愛好者。限量的燒鵝、新鮮的食材,與每季更換的菜色,讓你回味無窮!

佇立於台中健行路上的「珍寶燒肥鵝餐廳」成立16年來,一直是當地居民及遊客的愛店之一。老闆自幼便懷抱開設餐廳的夢想,用心經營至今,始終保有對食材的高品質堅持,從每日限量的港式燒鵝到新鮮食材的選用,每道菜都展現出對美食的熱愛。


老闆注重料理的原味,使用較清淡的調味,能輕易品嚐到食材的鮮美,無論男女老少或食量大小,都能享用到誘人美食且不感到負擔。店家也非常用心,每季定期更換菜色菜單,讓顧客在不同時節都能品嚐到當季食材的美味。

▲店內環境舒適乾淨,除了一般圓桌區外,二樓也提供包廂式座位,適合家庭聚餐或多人宴會。

▲工商宴客、多人宴會的好選擇。

▲獨立式包廂適合家庭聚會。

店家堅持使用最新鮮的食材,不僅為顧客帶來視覺饗宴與味覺享受,也確保了食材品質的穩定。除了招牌「港式燒鵝」外,活躍的海鮮缸也是店裡一大特色,一踏入店,便會看見兩側充斥各式各樣的海味食材,不僅有色澤漂亮的貝類、黃金蟹、泰國蝦、龍蝦,還有令人垂涎欲滴的鰻魚,展現了食材的新鮮度,吸引不少饕客的目光。。


入座後,店家會先提供熱麥茶及精心準備的小菜,不僅能放鬆心情,也能感受店家對每位顧客的用心。

|雙醬燒鵝

招牌「雙醬燒鵝」為每日限量提供!外皮烤得酥脆,內裡肉質嫩滑多汁,再搭配上店家自製的兩種沾醬更加美味!甜麵醬香甜濃郁,冰梅醬則微酸開胃,兩者口感截然不同,能滿足不同口味的食客。若想品嚐美味燒鵝的朋友,記得提前致電預訂哦!



|XO醬蘿蔔糕

切成長條形的蘿蔔糕,軟嫩紮實,外皮煎至金黃,加上XO醬的微辣口感,再搭配炒蛋和豆芽菜的清爽,口感豐富,最後再灑上些微香菜,帶出清新的香氣,完美呈現了蘿蔔糕的糯香口感。


|陶板蒜蓉蝦

是道充滿海味的小菜,選用新鮮蝦子,搭配提味的蒜頭和蔥,再以陶板烘烤,讓蝦子的鮮甜和香氣完美釋放,還加入些許蛤蜊,增添更多的層次與驚喜。


|四季三寶

這道四季三寶一上桌馬上聯想到客家小炒,主要三寶食材為帶有油花的豬肉、鮮嫩魷魚和Q嫩豬大腸,配上四季豆和些微的辣椒提味,口味豐富,不僅入口不辣,還很下飯!


|海鮮沙拉

海鮮沙拉新鮮、多元,店家會依季節變化調整搭配,內容物豐富包含蝦子、貝類、魚卵、魷魚、蘋果、番茄、小黃瓜等,最特別的是有鮭魚捲和煙燻鴨肉捲!再搭配店家特製醬料,更能突顯食材的鮮甜。


|白蘆筍雞湯

湯頭清澈見底,卻不失濃郁鮮味,以白蘆筍為主角,搭配軟嫩的雞肉和鮮甜的蛤蜊,蔥段則增添了些許香氣,整體口感清甜美味。

經過一頓美味的家庭聚餐、工商宴客、喜慶婚宴,在「珍寶燒肥鵝餐廳」可以體驗到新鮮食材和精湛料理的獨特魅力。除此之外,餐廳也貼心提供免費停車場,消費即可免費停車。也別忘了提前致電預定限量燒鵝!讓這段美好的用餐體驗,成為在台中的難忘回憶。

【珍寶燒肥鵝餐廳】

 
店家地址:台中市北區健行路841號
店家電話:04-22061681
營業時間:11:00 – 14:00,17:00 – 22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3KjqoSX
官方網站:https://bit.ly/3nuhyZv
 
 

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新聞來源:台灣旅行趣