地方中心∕花蓮報導
行政院環保署目前正擬定「餐飲店業應設置資源回收設施規格及其他應遵行事項」草案，預計110年1月1號發布實施，將針對使用紙餐具業者訂定回收規定及罰則。因此，環保署今年度針對自助餐及便當業者補助設置廢紙餐具回收設施，設法提升廢紙餐具及廚餘的回收量。
▲店家擺放廢紙餐具回收設施，讓消費者顯明易懂。（圖／環保局提供）
花蓮縣環保局指出，紙餐具使用後，餐盤上殘留油污或菜渣，常常容易被視為垃圾丟棄，為宣導正確資源回收觀念及加強廢紙餐具分類回收成效，環保署要求花蓮縣推動紙餐具循環友善店家補助計畫，首階段針對縣內稅籍登記為「便當、自助餐店業者」，提供補助設置紙餐具回收設施及分類語音提醒設備各一組，希望民眾在用餐完畢後，能夠依照正確的回收步驟，將垃圾、廢紙餐具及廚餘進行分類，減少後端處理的問題，也可避免資源浪費。
▲花蓮縣只要張貼循環友善店家標誌，普遍受到消費者青睞。（圖／環保局提供）
環保局表示，109年總計現場調查縣內符合補助對象共計178家，其中120家完成補助作業，歇業共計27家，不符合補助要點共計18家，符合補助要點但不願意接受補助共計13家，也辦理兩場紙餐具補助說明會，對於目前仍未設置紙餐具回收設施之店家，明年度應自主設置餐具資源回收設施，以免不符合法令規範。
近年來廚餘及紙餐具常被混入當成一般垃圾丟棄，增加了花蓮縣垃圾量，環保局呼籲鄉親，除了紙餐具應加強回收外，依照109年垃圾組成分析中，一般垃圾中廚餘占比最高，而廚餘屬可回收再利用的資源物，如能兩者皆能有效進行分類，將可降低垃圾清運成本，也可延長掩埋場使用年限。此外，廚餘可再製成堆肥，紙餐具可再製成相關產品，故需要民眾配合在用完餐後，將紙餐具進行「清理、分類、堆疊」等三大步驟，只要舉手之勞就能做環保，落實分類回收是邁向循環友善環境的第一步，請大家共同來響應。
更多資源回收、源頭減量訊息請上花蓮縣環境保護局網站 https://www.hlepb.gov.tw/ 查詢。
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