【記者戴英薇／枋寮報導】 為推廣枋寮在地漁產，屏東縣枋寮鄉公所結合社區及當地養殖戶推出驛站便當—午仔魚特色餐盒與手做香酥石斑魚排便當，讓廣大民眾來到枋寮不只可以體驗在地社區旅行，更可以品嚐到肉質細緻爽口，油脂豐富的新鮮午仔魚和石斑魚，枋寮鄉公所今20日上午特別召開「枋寮魚的享宴推廣記者會」，正式宣布即日起開賣，饕客品嚐「正對時』！
另為推廣在地農漁產業，屏東縣枋寮鄉公所112年特別向農委會水土保持局爭取產業推廣計畫，包括「農漁村五感體驗觀光遊程」及「驛站便當行銷」，期待透過中频經費的挹注，配合公所和在地社區及產業的結合，可以將枋寮近山面海，兼有農漁村風光和文化底蕴的特色，介紹給全國各地的民眾，進而帶動地方產業發展吸引青年返鄉。
枋寮鄉長洪茂豐表示，屏東縣富有魚米之鄉盛名，土地豐饒，不僅有豐富的農產，也是國內養殖石斑魚及午仔魚的重要產區，以午仔魚為例，其東縣養殖面積佔全國78％，枋寮鄉午仔魚的面積為219公頃，更是全縣第一，午仔魚故鄉的美稱當之無愧。此次驛站便當午仔魚特色餐盒，自菜色設計，即以在地食材入菜，從原料取得到製作販售都受嚴格食安管控，讓煎到金黃油亮的午仔魚零時差送到您餐桌，另外還有手做香酥石斑魚还便當可以選購。
此外，因應食農教育法推動，本次活動也透過松區小旅遊，讓民眾了解農漁產品的產銷過程，從產地到餐桌，不僅讓消費者對吃入口的農漁產品，有更多認識，且吃得更安心，另一方面也希望可促進農漁村環境之永續發展，更利於傳承與發揚飲食文化。
本次優先以新龍社區，新開社區，東海社區，3個各具特色的社區規劃小旅行，帶您深入探訪不同的農漁村文化，品鱻枋寮在地特色漁果，感受「吃在地，食當季」的美食魅力，詳情請上「枋寮魚的饗宴」及「枋寮山海遊」臉書粉絲頁，或加入官方Line帳號，預購嘗鮮午仔魚便當，享折扣優惠，還有石斑魚便當和各種好康不漏接！
新聞來源：屏東時報
