記者陳愛金 / 台北報導
富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立『niko bakery 日香高級吐司專門店』，甫推出便在社群擁有極高討論度，8月底正式開賣後，更是以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」聞名。而在充滿團聚感恩的12月，日香也捎來好消息，為了提供佳節聚餐新選擇，團隊研發獨家新口味，採用潘多洛黃金麵包製法，推出期間限定的「黃金吐司」，並將於12/15(二)於官網及店鋪同步開賣，『niko bakery 日香高級吐司專門店』將用獨家風味，再度掀起吐司新革命！
▲採用採用潘多洛黃金麵包製法的「黃金吐司」口味香醇醲厚．入口後細緻綿密，並揉合發酵酸氣帶來的清爽口感，讓人一口接一口停不下手。（圖／niko bakery提供）
美肌生土司再推限定新風味！日香黄金吐司12月15日磅礡上市
歲末年終是歡聚及感恩的季節，『niko bakery 日香高級吐司專門店』為了即將到來的佳節，特別研發由潘多洛黃金麵包為雛形打造，富含豐富特色口感的「黄金吐司」。潘多洛黃金麵包源自於義大利，為義大利傳統的聖誕麵包，日香團隊取其概念，在麵糰中使用極大量蛋黃與酸麵種，製作過程採用隔夜發酵法，歷經一天以上時間發酵搭配嚴選食材天然發酵奶油，加上烘焙職人武子靖完美的製作手法，傾心製作這一磚 「黄金吐司」。其口感因發酵時間蓬鬆並富含濃郁底蘊，入口後圓潤細緻像蛋糕一樣綿密並揉合發酵酸氣帶來的清爽口感，讓人一口接一口停不下手，日香用「黃金吐司」的絕美滋味融化饕客味蕾！
聖誕餐桌新選擇 「niko小白盒」配搭「黃金吐司」成創意禮物
此外，日香團隊為了歡慶新品上市及即將到來的節日，更特別為「黃金吐司」打造富含設計感的「niko小白盒」，採用純白外盒搭配日香品牌標誌做為主視覺，收服粉絲的心！同時，封裝設計也方便消費者帶至聚會地點與親友共享，若想當成年終交換禮物，也不失為一個創意且暖心的創意禮品。
本次推出之限定口味「黄金吐司」每條售價250元，將從12/15(二)-2/28(日)限期販售，年末歡聚時光特別多，不彷前往『niko bakery 日香高級吐司專門店』帶一條富含祝福意義及擁有獨特迷人魅力的黃金吐司，豐富餐桌香氣。店內另備有3款熱賣吐司，包含濃稠奶香的genki、專為奶製品過敏者所研發之無奶的niko以及使用張錫斌黑糖 X 義豐冬瓜茶的限量黑糖冬瓜口味。
niko bakery 日香高級吐司專門店
地址：台北市四維路76巷11號1樓
電話：02-2704-5225
營業時間：週一至週日 11:00 A.M.-售完為止
黃金吐司販售時間：12/15(二)-2/28(日)，過年期間販售資訊請見官方粉專公告
