記者蔡佳坊/嘉義報導
嘉義縣阿里山農會10日在阿里山國家風景區管理處前廣場,舉辦2023阿里山春季高海拔優良茶競賽頒獎暨展售促銷活動,青心烏龍組特等獎由吳俊亮奪得,金萱組冠軍獎則由張美雲獲獎。縣長翁章梁、立法委員陳明文、議長張明達、農會總幹事黃貞瑜等人到場頒獎,並藉機行銷嘉義好茶。
今年阿里山春茶競賽受到2-3月的乾旱影響減產3成,茶菁萌芽時因為雨水不足導致萌芽不一致,製茶過程更考驗師傅功力。報名狀況相較去年減少3成點數,今年烏龍組369點、金萱組89點,共計458點參賽。
▲縣長翁章梁等人向民眾推薦阿里山優質春茶。(圖/嘉義縣政府提供)
為把關比賽茶品質,縣府與農糧署南區分署抽檢茶葉農藥殘留檢驗和產地鑑別,也請茶業改良場副場長邱垂豐及前魚池分場分場長郭寬福2位資深茶博士嚴格審查,確認農藥殘留抽檢均符合衛生機關訂定標準,產地抽檢結果全部為台灣茶。
青心烏龍特等獎由吳俊亮獲得,冠軍獎陳建璋等三名,頭等獎林清良等11名,貳等獎葉盈良先生等26名,參等獎簡義侯等74名,優良獎王欽璋等124名獲得;金萱茶冠軍獎由張美雲獲得,頭等獎王俊傑等4名,貳等獎吳志靖等7名,參等獎簡銘毅等10名,優良獎楊清琴等40名。青心烏龍組特等茶保證收購價格每台斤6萬元,金萱組因報名點數不足,故今年特等茶從缺。
邱垂豐表示,今年入等茶葉品質很高,從攪拌、萎凋及發酵程度的掌握,都能看出製茶師傅深厚功夫,烏龍組特等獎外觀墨綠勻整、葉底肥厚綠葉鑲紅邊、水色蜜黃顯亮、滋味甘醇濃郁回甘、具品種發酵香及原香(高山氣);金萱組冠軍獎外觀圓整均勻、滋味濃稠甘甜滑順、品種香氣濃郁。
翁章梁說,阿里山農會固定舉辦春茶競賽,每年皆以高規格篩選參賽茶葉品質,尤其注重農藥殘留及原產地。今年因旱災緣故導致春茶產量減少,但茶葉表現仍在水準之上,透過比賽讓全台灣的愛茶人士知道阿里山春茶已上市,歡迎有興趣的鄉親親自向農會詢問,絕對能買到最純正又高品質的阿里山茶。