新竹振道／記者簡舒祺／新竹報導
烏魚的季節正式來臨！新竹特有的「九降風烏魚子」獨特美味受到許多饕客的喜愛，「109年新竹縣烏魚產業文化推廣活動」將在11/28在竹北市拔仔窟烏魚養殖區盛大舉行，今年由於受到疫情的影響，整個市場進入停滯，烏魚價格下滑，對養殖戶生計造成影響，邀請民眾趁著週末假日走一趟拔仔窟，力挺在地漁業。
新竹有著得天獨厚的地理環境，高緯度再加上九降風的吹拂，孕育出的烏魚子風味獨特，為了持續推廣產業進步，新竹縣政府、水試所及防治所積極輔導推動烏魚養殖班，希望在地烏魚產業再升級，讓民眾買的放心、吃的安心。
今年的活動以烏魚產業推廣、魚食教育及體驗文化為主軸，除了有水產促銷及烏魚料理饗宴外，還特別推出了「烏魚親子DIY闖關」、「烏魚小教室」及「餵食體驗」…等等，要透過一系列活動，讓民眾了解並體驗當地的食魚文化。
