記者張辰卿/ 台北報導
行政院農業委員會水土保持局積極推動農村再生結合產業發展，104年起辦理「農村好物」選拔，已推動八屆農村好物選拔活動，迄今共選出343件農村產品，所甄選出優質農特產品，以食品為主、須在合法場域生產、擁有完整包裝及食品檢驗，產品項目多元，代表著農村裡的堅持與創新。為農村好物產品露出行銷，農委會水保局特別與SOGO台北忠孝館合作舉辦特展，以「夏果·遊饗」為主題，邀請近50家業者共襄盛舉，現場超過80餘攤的攤位規模，打造「好物冰果室」、「好物夜市」、「好物市集」三大區域，展出肉品、海鮮、純釀油醬、產地直送生鮮蔬果等產品。
▲國宴主廚張和錦（水蛙師）活動現場上菜秀。(圖/張辰卿攝)
好物冰果室精選農村國產水果冰品、甜品，包含阿聰師金鑽鳳梨冰、有限責任愛玉運銷合作社提供的手洗愛玉凍飲等，其中芒果界LV之稱的春一枝夏雪芒果冰棒，兼具愛文芒果綿密口感與金煌芒果之細緻甜度，是夏季天然的消暑聖品。除了手作冰品還有鮮果產品可購買，夏季盛產之關廟金鑽鳳梨、花蓮瑞穗鄉農會的大西瓜、枋寮鄉愛文芒果等，此次佳冬鄉農會推出「巴掌蓮霧」，果實如手掌大小，帶著淡雅花香味，吃起來帶點甘蔗甜，絕對讓熱愛天然水果的饕客一飽口福。
好物夜市滿足食客的胃，亦呈現地方之味。以現煮美食串聯島嶼山海滋味，包含幸福山海味澎湖特色花枝丸、蝦油辣香腸，以嘉義好美農漁產養殖之虱目魚、蛤蠣特製的海產湯、以東岸黑潮海水養殖白蝦為食材製作的蝦九鱻南洋風蝦仁飯等。其中國宴主廚張和錦(水蛙師)與筍友部落合作研發「醬筍鮮蝦米粉湯」，以古坑大埔醬筍熬煮甘甜湯頭，紮實用料帶有濃厚的家鄉古早味。
▲水土保持局長官與參展廠商大合影。(圖/張辰卿攝)
除了好物冰果室、好物夜市，此次展場最大亮點就是好物市集，集合超過40家以上的農村好物業者，品類橫跨生鮮肉品、油醬調理、工藝等，其中多家品牌推出伴手禮，例如蜜旺果舖果乾、好結果果脆、信義鄉農會脆梅、ST友善田園茂谷汽水等，搭配期間限定500元滿額禮贈送鮮果及各層級消費禮，絕對讓入場民眾買得超值！展覽更多資訊，請上農村好物粉絲專頁查詢「https://www.facebook.com/GoodRuralProduct」
2023農村好物特展-夏果．遊饗–展期：2023/5/16-5/22，地點： SOGO百貨忠孝館十二樓活動會館（台北市大安區忠孝東路四段45號，捷運忠孝復興站4號出口）
