生活中心/台中報導
台中市政府農業局輔導台中市養鹿協會今(29)日在北屯區東山廣場舉辦「112年台中市鹿茸節暨畜產品品嚐促銷活動」，行銷台中市優質鹿茸酒、鹿肉香腸、酵素豬肉乾、豬肉鬆及羊奶等在地畜產品，並頒獎表揚中市13場優良鹿場，提供市民選購優質新鮮鹿茸參考，還有養生達人「秋香老師」現場進行鹿茸料理，讓民眾免費品嚐鹿茸雞湯，另有20組限量揹袋彩繪等活動，現場相當熱鬧。
農業局表示，台中市養鹿場主要位於新社及東勢等地區，農戶29戶以飼養水鹿為主，在養總數639頭，占全國飼養頭數排名第3名，養鹿場主要經濟來源為鹿茸產品，鹿茸是鹿隻未骨化而帶茸毛的幼角，含有蛋白質、脂類、醣類、聚胺類、維生素及礦物質等多種營養元素。農業局持續輔導台中市畜牧產業提升自我生產技術、建立自有口碑與通過產銷履歷驗證，營造安心實在的在地好品牌，提升畜產品經濟價值，提供市民朋友安心優質畜產品。
