記者陳木隆∕宜蘭報導
一年一作宜蘭米，通過日本611項農藥殘留檢驗，可以外銷到堪稱世界最嚴格的日本市場， 9日在五結鄉農會孝威碾米廠裝櫃啟運。代表宜蘭米的食味口感、碾米調製水準及安全品質，都受到日方的肯定與歡迎。
包括農委會農糧署長胡忠一、宜蘭縣長林姿妙、立法委員陳歐珀、副縣長林建榮及五結鄉農界頭人，都到場見證這重要的時刻。首批輸出日本的宜蘭米為蓬萊米（又稱短粒米），預計在今年年底前先出口20只貨櫃共400公噸，另有1,200公噸分批於明年出貨。
農糧署署長胡中一指出，宜蘭是全國唯一的單期稻作生產縣市，第二期作以休耕或轉作其他綠肥作物的方式，讓農田休養生息，增進土壤肥力。五結鄉農會為了輔導在地農民生產優質與安全的稻米，在生產過程中加強對肥料施用及農藥使用控管，經收稻榖亦由農會統一烘乾並低溫儲藏，維持稻米新鮮度及食味品質。
他並强調，好山好水種出來的宜蘭米，加上低溫儲藏，香度、Q度和新鮮度，都不輸日本米，能夠通過日方進口檢驗，是對推動安全農業施政成果的肯定，也是對於後續海外市場拓展的一大激勵。目前我國外銷世界稻米共15萬7千多公噸，預定今年年底要達到20萬公噸的目標。
農糧署表示，因應競爭激烈的國際市場，近年積極鼓勵國內碾米業者加速改善碾米廠環境衛生，提升加工品質，促進我國稻米產業升級。五結鄉農會為CAS良質米類工廠，取得ISO22000、HACCP食品安全管理、TAP稻米產銷履歷等多項認證，並設置稻米產銷契作集團產區，其精進的設備及碾製技術，都符合日本買方對於品質的要求，這次在鄉農會與鼎山國際企業有限公司合作下，把通過日本611項農藥殘留檢驗的一年一作宜蘭米，行銷到日本。農糧署將持續輔導國內業者逐步改善，以利爭取如日本等高品質市場的訂單。
