記者黃俊育 / 綜合報導
台灣隨國門大開、戶外口罩令鬆綁，加上農曆春節提前的共伴效應，伴手禮商機指熱可待；在Dcard被網友讚喻此生必吃的曲奇名店「COOKIE 886」，看準此商機趕在年前插旗竹北展分店。
首店位於台北雙連捷運站附近的「COOKIE 886」，2019年品牌成立以來透過近50場快閃特賣，跑遍全台打出好口碑；品牌屆滿三年之際，在餅迷的催生下竹北二店順勢展開，將於12月1日起試營運、12月3日正式開幕，開幕首兩日只要民眾身份證號有8、8、6三碼，不需連號或同順序，皆可到竹北店兌換價值280元《經典原味曲奇》乙盒；中兩碼的民眾消費五百元，則可享當次消費折抵100元優惠，其餘民眾在12月3日~12月11日開幕期間，凡消費不限金額皆可享商品88折優惠，想一嘗曲奇名店風味的餅迷們，千萬不要錯過。(相關活動說明請依官網公告為主)
▲內裝融入放大95倍的巨型中島等裝置藝術，傳遞曲奇餅的形色質感。(圖/倍爾國際餐飲提供)
台灣烘焙產業去(2021)年產值達370億，較疫情前成長12%，證明疫情澆不熄這股甜蜜風暴，知名曲奇專賣店也驗證了這股趨勢；以台灣國碼886為發想命名的「COOKIE 886」，主打無添加任何人工添加物，嚴選”奶油界的愛馬仕”紐西蘭金桶奶油、法國曼諾第奶油、西班牙黑騎士可可粉等主原料，2019年底不畏疫情在台北市開立首店，開幕後以香氣濃郁、口感酥鬆、入口即化的曲奇餅驚豔客人的味蕾，瞬間引發網路上的熱烈討論，而成為去(2021)年網友熱議台灣前三名超美味曲奇之一；除了自用，不少民眾將COOKIE 886做為送禮最佳選擇，更創下今(2022)年初年節禮盒預購，不到一個月突破2千萬的好成績。
▲竹北限定 起司起司口味曲奇。(圖/倍爾國際餐飲提供)
倍爾國際餐飲集團總經理黃琮祐表示:台灣喜歡甜點的人越來越多，消費族群也趨向年輕化，不少傳統烘焙店或網紅品牌會利用數位平台提高品牌滲透，而「COOKIE 886」竹北二店我們期盼將客群從線上拓展至線下，透過實體門市、每日現製的體驗，讓客人一進門就能感受到新鮮曲奇的風味，獲得更豐富的滿足。
▲蜜茶曲奇精選海拔1500公尺嘉義阿里山單一茶所直送，百分百手採原葉，香料0添加，口感香醇。(圖/倍爾國際餐飲提供)
「COOKIE 886」竹北店為呈現品牌純粹與美好的精神，店裝設計以象徵天然麵粉的白色為主調，萃取出特有的擠花稜線、風吹流動的弧度，以CNC 3D立體加工與特殊塗料技術，呈現出鬆酥卻又滑順的質感與口感。另外，沈浸式全開放設計，讓人走訪其中便能自然感受品牌精神與製餅的過程，再融入風旋、浮雲吊燈、麵粉袋桌、放大95倍的巨型曲奇中島等裝置藝術，將COOKIE 886 曲奇餅的形、色、質感、口感、香味完全傳遞，透過全新的視角，帶領每一位訪客來到另一種美妙的靜止時光。
倍爾國際餐飲看好竹北的城市的消費力與人口發展，一口氣進駐兩個品牌，除即將開幕的「COOKIE 886」外，另一個生乳舒芙雷專賣店也將在12月中旬與大家見面。
▲COOKIE 886 聖誕限定包裝，除了設計精美還有驚喜在盒底。(圖/倍爾國際餐飲提供)
▌開幕全館88折▌
12/3(六)-12/11(日)凡於Cookie886竹北店消費，全館不限金額，結帳皆享88折優惠。
[注意事項]
1.本活動請先加入會員，並可同享會員點數累積之福利。
2.本活動不得與其他行銷活動併用。
3.如遇不可抗力之因素，Cookie886保有隨時修改活動辦法或終止本活動之權利。
▌尋找曲奇同「號」▌
12/3(六)-12/4(日) 身分證號碼有「8、8、6」至Cookie886竹北店
1.中三碼(不需連號、順序可不同)，即贈台北限定口味”經典原味曲奇(小)”乙盒(價值280元)，每日限量100名。
2.中兩碼(不需連號、順序可不同)，消費滿500可現場折抵消費100元(限折一次，恕不累計)，不限名額。
【COOKIE 886竹北門市】
地址:新竹縣竹北市勝利十街77號
電話:03-5504-886
營業時間:週一至週日 12:30-20:30 (試營運期間依門店公告為主)
客服專線：02-25317-886(週一至週六 10:00-19:00，週日暫停服務)
