記者黃俊育 / 臺北報導
為推廣本市咖啡產業，臺北市商業處及社團法人台灣咖啡協會共同於111年10月29日至30日為期2日在華山文創產業園區-紅磚六合院西1館辦理「2022台北國際咖啡節-咖啡市集」，活動聚集30個展攤22家咖啡館，同時透過「2022 PCA典藏台灣咖啡國際競標」樣本品嚐會、咖啡文化講座及第六屆開心沖煮王手沖競賽等，歡迎喜愛咖啡的朋友與我們同樂，邀您前來共襄盛舉！
臺北市商業處長高振源表示，臺北市是充滿咖啡文化氣息的城市，而本府為推廣咖啡產業，一直以來透過補助輔導組織自行辦理咖啡系列產業活動，如課程講座、創意手沖競賽、嘉年華及咖啡文化節等，今年更擴大輔導辦理咖啡市集，並結合在地店家、國際咖啡業者共同參與，促進產業蓬勃發展，營造出臺北咖啡城市風貌。
▲商業處長 高振源致詞。(圖/臺北市商業處提供)
臺灣是咖啡消費大國，更在去(110)年首度跨入國際競標活動就創下史上最高標金，可以說擁有品質、田間管理都相當優秀的莊園，產出的咖啡品質也逐年成長，為了推廣咖啡產業，市府與相關協會希望透過咖啡節活動讓臺北市民認識國產咖啡，此次活動透過台北國際咖啡節廣邀民眾從「看展」至「到咖啡市集品嚐『用喝的展品』」至「聆聽講座新知」，深入瞭解咖啡風貌。
▲社團法人台灣咖啡協會吳怡玲副理事長(左4)、商業處高振源處長(右5)與貴賓大合影。(圖/臺北市商業處提供)
今年現場展示22家咖啡館外，並以影響咖啡風味至深的「後製處理法」為切入點，透過臺北咖啡店家烘焙詮釋不同處理法的咖啡豆，以風味為引，呈現從種子到杯中的生產歷程，更邀請臺灣咖啡農至活動現場參與展出，讓喜愛咖啡的朋友們多方享受兩天的咖啡嘉年華會。更多相關活動資訊可至台北國際咖啡節-線上咖啡節官網或台北國際咖啡節粉絲頁查詢。
▲咖啡市集遊逛民眾。(圖/臺北市商業處提供)
