消費中心/綜合報導
新冠肺炎疫情為台灣產業及市場帶來許多改變，「許燕斌手作烘焙」於疫情期間竟仍能創造日銷千顆麵包卓越成績，因此許燕斌師傅也決定將自己多年的經驗與配方，大方分享給對烘焙有興趣、熱情的民眾，讓幸福烘焙更可以是家庭「收入來源」。
▲台北市市長候選人黃珊珊(右二)，「許燕斌手作烘焙」創辦人許燕斌(左二)，品牌顧問林隆瑋(右一)。(圖/許燕斌手作烘焙 提供)
▲台北市市長候選人陳時中(左二)，「許燕斌手作烘焙」創辦人許燕斌(左一) ，品牌顧問林隆瑋(右一)。(圖/許燕斌手作烘焙 提供)
「許燕斌手作烘焙」創辦人許燕斌從事烘焙超過三十年，獲得世界金廚冠軍等十多面國際金牌大獎，烘焙圈內甚至傳有「南寶春，北燕斌」，由此可知許燕斌的高人氣，於日前舉辦的2022台北國際連鎖加盟大展秋季展當中，「許燕斌手作烘焙」除引起台北市市長候選人黃珊珊、陳時中關注來攤位體驗外，更吸引超過二十組民眾預約加盟，成為該展最受矚目的焦點之一。
世界金廚冠軍許燕斌表示，許燕斌手作烘焙全新定義幸福烘焙，過去「幸福烘焙」是親子烘焙、親子共學與多數家庭共同興趣的幸福回憶，又或是享受烘焙食品美味的詞彙，現在許燕斌團隊重新定義「幸福烘焙」，幸福烘焙未來將會是「好吃」、「好玩」、「好生活」的三「好」代名詞。
許燕斌說為了使加盟主有一定的利潤空間，我們把生產留給生產基地的專業師傅，把品牌交給經營品牌的團隊。加盟主只要專心致志經營好客戶群，為客戶提供優質的服務，「專一」就能「專心」，「專心」就能「專業」，這不只是許燕斌能拿下世界冠軍的態度，更是加盟門市成功的不二法門。
▲許燕斌手作烘焙的世界金牌等級的最佳烘培產品。(圖/許燕斌手作烘焙 提供)
許燕斌手作烘焙加盟熱本月連開多家新門市
10月8日許燕斌手作烘焙新莊店開幕、10月22日後山埤店開幕，新店一家接著一家，由此可見消費者對於健康、美味、優質的烘焙產品需求持續升溫，許燕斌獲得世界金獎殊榮的時間，甚至早於吳寶春，可以說是業界先鋒，也讓以加盟的業者對於未來充滿信心。
▲10月8日新莊店開幕、10月22日後山埤店開幕。(圖/許燕斌手作烘焙 提供)
許燕斌手作烘焙使用的蛋品是國內最大且有40年品質保證的蛋商，麵粉的部份更是使用鼎泰豐指定的麵粉品牌，加上日本進口的頂級小麥粉，競賽專用的法國T55冠軍麵粉、法國頂級克朗思克麵粉等，搭配本土精選的小農食材，高品質且無添加化學成分組合，交織出了冠軍水果麵包以及各類烘焙產品，許燕斌希望透過加盟連鎖店的開設，讓全臺灣每一位消費者都能品嘗到世界金牌等級的最佳烘培產品，也讓每一位對烘培有愛的加盟主圓夢。
▲許燕斌手作烘焙開放社區連鎖加盟。(圖/許燕斌手作烘焙 提供)
