記者陳木隆∕宜蘭報導
因應高齡化問題，宜蘭市民族社區為妥善照顧長者的飲食健康，努力爭取的長青食堂，1日在民族里集會所開辦了，成為全市第10個長青共餐據點，社區長者從此就有熱菜熱飯可以吃了，而且可以藉由用餐時間，彼此關懷聯誼，一舉數得。
宜蘭市民族社區發展協會於108年4月28日正式成立，第一任理事長由里長鄧蜀江擔任。鄧蜀江表示，民族社區人口數2,725人，其中65歲以上長者595人，比例為21.84%，屬高齡化社區，關懷長者的工作刻不容緩。
他並指出，「長青食堂」是能讓長者直接走出家門、避免孤獨感及接續推動長照工作的重要項目，所以去年12月30日就向市公所提出「宜蘭市民族社區長青食堂」實施計畫，市公所也於今年1月6日核准，並挹注每月長青食堂經費。該計畫原訂2月1日開辦，但因新冠疫情關係，延至今日開辦。
市長江聰淵表示，宜蘭市推動社區長青食堂已有多年，成效卓越，但此一吃力不討好的工作，是需要很多人無私的奉獻，他上任後就鼓勵更多團體能夠投入服務行列，積極開辦長青食堂，公私協力一起推動老人共餐運動，除可兼顧長輩身心靈健康外，亦讓家屬安心在外全力打拚事業。
