政治中心∕台北報導
總統蔡英文28日下午在總統府敞廳針對國際經貿情勢發表談話指出，她已經責成相關部門，在保障國民健康的前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口豬肉萊克多巴胺安全容許值，以及放寬30月齡以上的美國牛肉進口。
蔡總統強調，政府已經做過整體評估，認為現階段進一步開放美豬、美牛，不僅是符合國家整體利益及未來戰略發展目標的決定，也是能促進臺美關係的決定，更是符合食品衛生標準的決定，也是確保臺灣豬農生計不受影響的決定；政府會做好安全把關，強化進口肉品的檢疫及查驗，也會落實食品標示規定，請大家一起勇敢的踏出這一步，國家一定會走向更好的未來。
她說，臺灣是美國重要、且極具關鍵的貿易夥伴，臺美企業間也有緊密的合作關係。但不可諱言，因為我們的相關法規，尚未跟國際規範完全接軌，成為臺美經濟進一步合作的障礙。如果我們能在美豬、美牛的議題上，跨出關鍵的一步，將是臺美經濟全方位合作的重要起點。未來我們的經貿戰略，可以更靈活、更有力地展開；對於這兩年受到美中貿易衝突及疫情衝擊的產業，特別是傳統產業，這將是一個重要的契機。
又說，今天的決定，也是一個能夠有效促進台美關係的決定。美國牛肉和豬肉進口的議題，從陳水扁前總統、到馬英九前總統，都對美方做出承諾，要解決關於美牛、美豬的問題。雖然兩位前總統，在當時的時空環境及條件下，做了努力，但也僅能處理部分的問題。這讓臺灣政府解決問題的能力，受到國際的質疑，貿易談判的信用，也受到質疑。它所影響的，不只是臺美間的經貿關係，甚至包括CPTPP等區域貿易協定的參與，也會讓其他國家抱持疑慮，質疑我們是否有決心解決困難的貿易問題。
她表示，此時此刻，臺美關係達到了數十年來最好的狀態，美國從國會到企業界，都明確期待，臺灣跟美國有更廣泛和深化的經貿往來，甚至對臺美BTA都樂觀其成，這是對臺灣經貿發展最好的契機。我們必須要展現面對以及解決問題的決心。
她並强調，今天的決定，也是一個符合國際食品衛生標準的決定。政府有責任確保市場上所有的食品，必須符合國家食品衛生的標準。這一點，我們沒有任何妥協與讓步。
蔡總統在答覆媒體提問時表示，臺灣在防堵非洲豬瘟及口蹄疫除疫的處理上都相當有成效，使臺灣豬肉產業相當具有競爭能力，期盼未來還能打開其他國家的市場。事實上，我們現在也在跟好幾個國家洽商中，對這方面也有樂觀的期待。另外，最重要的是，我們也會有一個100億的基金，以確保我們豬農的收益，不會受到影響。
