記者洪舜進/彰化報導
一顆顆的咖啡豆，這些咖啡竟然就種在王功漁港旁的農地上，種植咖啡豆的有機農林士崎說，五年前他工作的公司轉移大陸經營，他卻選擇回到彰化芳苑鄉的王功老家，種植起有機咖啡。這些咖啡原本是十多年前他的阿嬤生病，那時的看護送了他父母六株的咖啡苗，就種在家中的田裡，幾年後竟然開花結果，他回來定居王功後，選擇有機農業，除了種果樹外，並開始經營種起有機咖啡。
▲彰化王功漁港田地也能種出美味咖啡。(圖/洪舜進攝)
▲林士崎自己烘焙香醇咖啡豆。(圖/洪舜進攝)
參選芳苑鄉長的縣政顧問林保玲表示，在地理環境上，王功漁港就是風頭水尾的地理環境，能種出這樣美味的咖啡豆，簡直是讓人驚艷。因為日照比較烈，所以種植咖啡外，林士崎也種植其他如：芒果和釋迦等果樹，但他都堅持以有機方式栽作，讓大家能吃的安心。
▲除了咖啡也種植其他果樹。(圖/洪舜進攝)
另外，王功也產花生、牡蠣、蘆筍、地瓜等多樣作物，而芳苑鄉還有知名的芳苑鄉潮澗帶濕地海空步道和王功漁港，也歡迎大家到芳苑鄉作客時，也能來品嘗一下在地美味的烘焙咖啡。
