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財政部為行銷認證酒品並促進優質國產酒品產業發展,首次與餐飲通路跨業結盟,協助媒合認證酒品業者與國內餐飲通路合作,精選多款獲獎認證美酒上架銷售,並於9月1日起至10月12日止於餐飲通路推出各式搭酒餐點及行銷活動,邀您展開一場美酒佳餚體驗之旅。
本次具異業結盟合作意願之餐飲業分布北中南不同地區,精選具一定知名度且不同設計風格及餐飲類型,適宜小酌或聚會的特色餐酒館,供民眾品飲認證酒品,北部為「Craft House」、「Gravity磁場」,中部為「Leviosa職人咖啡x微醺」、「港町十三番地(梅川)」、「港町十三番地(太原)」及「城市部落臺中店」,南部為「Bark輕餐食酒館」及「城市部落高雄店」計8家餐酒館。活動期間合作店家除於現場展示販售認證美酒與提供酒品資訊外,更搭配品酩、搭餐或創意特色調酒品飲等各式優惠活動;有興趣的消費者可至上述店家facebook粉絲專頁查詢相關活動資訊。
另外,財政部昨(7)日下午邀請多位專業品酒師、認證及通路業者於Craft House舉辦一場品評交流推介會,作為活動啟動儀式並提供認證業者與酒品通路業者媒合平台,現場邀請認證業者說明酒品風味,並與品酒師及通路業者互相交流,以促成酒品產銷鏈的結合,緊接著於9月14日、9月15日、9月20日、9月29日、10月4日及10月6日將展開7場次品評分享交流會,邀請餐飲通路及品酒愛好者共襄盛舉。
財政部自92年起推動優質酒類認證制度,通過財政部認證之酒品須經過資格審查、現場評核及酒品抽驗等層層關卡,始可使用「W」字型優質酒類認證標誌,本次精選11家財政部認證業者之15款認證酒品,包括高粱酒、威士忌、啤酒、水果酒及清酒等,近幾年在國際競賽亦有優異表現,共獲得7面雙金牌、7面金牌、1面最佳其他單一麥芽威士忌及11面銀牌,代表財政部認證的酒品其品質與風味連國際專業評審都給予肯定。
本次活動自9月1日起為期6週,在上述8家餐酒館皆可品嘗到財政部認證酒品,期間限定的佳釀佐美食,各種不同風味的優質美酒與店家精心設計的搭酒菜餚,將透過首次跨業結盟攻佔你的味蕾,歡迎前往各合作餐飲通路一同品味,一起「舉杯 證好」。(財政部廣告)
※未滿十八歲禁止飲酒。酒後不開車,安全有保障。